みずみずしくて甘みのある、スナップエンドウ。
サッとゆでただけでおいしいので、そのままマヨネーズをつけて食べる人もいるでしょう。
本記事では、スナップエンドウとチーズを組み合わせた、少しジャンキーなレシピを紹介します。
撮影：grapeフード編集部
玉子焼き器でパパっと作れるので、今夜の『あと一品』にぜひ、試してみてください！
玉子焼き器で焼くだけ スナップエンドウのチーズ焼き
スナップエンドウのチーズ焼きは、フライパンでも作れますが、玉子焼き器を使うのがおすすめ。
玉子焼き器の四角い形状が、このレシピにピッタリなのです！
材料
使った材料は以下の3点です。
【材料】
・スナップエンドウ 7本
・シュレッドチーズ 適量
・ピザソース 適量
スナップエンドウは、下ゆでして筋を取っておきましょう。
手順1．材料を重ねる
まず、玉子焼き器の底が隠れるくらい、たっぷりのチーズを入れます。
その上にスナップエンドウを並べましょう。
撮影：grapeフード編集部
弱火でじっくり焼いていきます。
手順2．折り畳む
チーズが溶けてきたら、ピザソースをかけましょう。
撮影：grapeフード編集部
チーズのフチが茶色に色づき、硬い見た目になっていれば、裏側がしっかり焼けた合図。
撮影：grapeフード編集部
フライ返しなどを使って、全体を半分に折り畳みます。
撮影：grapeフード編集部
玉子焼き器ならではの、きれいな四角形が作れました！
折り畳むことで、カリカリに焼けた香ばしいチーズ面がぐるっと外側を包み込む形になり、どこを食べても最高の食感が楽しめますよ。
背徳感のある味わい！ オススメの食べ方も紹介
ピザソースとチーズは間違いのない組み合わせ。
皿に盛りつけた時点で、おいしそうな香りが漂ってきます…！
撮影：grapeフード編集部
食べてみたところ、スナップエンドウの甘みが、カリッと焼けたチーズの香ばしさやピザソースの濃厚な旨みと合わさって、たまらない味になっています！
撮影：grapeフード編集部
スナップエンドウのシャキシャキ食感と、チーズのカリカリ食感も癖になり、食べる手が止まりません。
このままでも十分おいしいのですが、ペッパーソースを数滴たらすと、ピリッとした辛味が全体を引き締めてくれて最高です。
撮影：grapeフード編集部
大人なおつまみに変身するので、辛いものが好きな人は、ぜひ試してみてください。
とてもシンプルな工程で、何度でも食べたいジャンキーな一品が完成しました。
スナップエンドウのいつもと違う食べ方に、あなたもハマってしまうことでしょう！
[文・構成／grapeフード編集部]
