ピーマン大量消費!簡単副菜レシピ
安いからとたくさんピーマンを買ったものの、消費が追いつかず冷蔵庫の中でシナシナにしてしまった経験のある方はいませんか?そんな時は、ピーマンを大量においしく消費できるレシピを覚えておくと便利です。今回はパパっと作れるピーマンの簡単なおかずをご紹介します。
ピーマンだけでも、食材プラスでもおいしい
ピーマンだけをご飯に合う味付けに調理したおかずのほか、しらすやじゃこと一緒に炒めたり、無限ピーマンを作ってみたり。ピーマンが主役になるおかずのレシピを集めました。
材料3つのバター蒸し
ご飯に合う甘辛煮
ちくわ入り無限ピーマン
ごま&じゃこと炒めておいしい

ピーマンがどんどん食べられるおかずレシピがあれば、大量買いしても安心!旬を迎えておいしさも栄養もたっぷりのピーマンを、飽きずにたくさん食べられます。今年の夏はピーマンの簡単おかずで、旬の味を堪能してください。(TEXT:菱路子)
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