ＢＳテレ東が毎週金曜深夜0時から放送している多種多様で他局にはない番組枠「まぜこぜFriday」。そのなかで4月28日から3度にわたって放送された「岩井炒飯道～勇気と悠毅の中華旅～」は、ハライチの岩井勇気とIMP.の横原悠毅が“本気”で炒飯を極めるべく名店で修業を積むという異色のバラエティーだ。その「岩井炒飯道」の新作が、6月5日に放送された。これまでの研鑽を凝縮した岩井と横原のオリジナル炒飯「腹愛炒飯～腹いっぱい愛いっぱい炒飯～」を、「四川フェス」で披露。“1000食”売り上げるという目標に対して、真剣に向き合う2人の奮闘が映し出される。
■「究極の炒飯」を背負って、いざ「四川フェス」へ
これまでの「岩井炒飯道」では、「菜来軒」「三久飯店」「紫金飯店」でそれぞれ炒飯作りに関する技術とコツを教わってきた岩井と横原。「芸能界で一番うまいチャーハンが作れる」と豪語してきた岩井が、横原とともに本気で修業を積んだ末にできあがったのが「腹愛炒飯～腹いっぱい愛いっぱい炒飯～」だ。
今回は「四川フェス」に参加した2人が、自慢の炒飯をキッチンカーで実際に販売するという。目標は“1000食”売り上げること。ただ番組冒頭で「腹愛炒飯」の味には自信みなぎるものの、「俺らの技術が追い付いていない」と調理工程には不安があると漏らす岩井。過去最多の調理数でも3食分ということを考えれば、“いきなり1000食”に2人が懸念を持つのも当然と言える。
ただ番組がキッチンカーを出店する噂を聞きつけて、キッチンカーの前には開店前から500人という大行列が。これには歯に衣着せぬ物言いで知られる岩井が「横原君のファンが多いんだろうな」「申し訳ないけど、BSのテレ東にここまでの惹きがあると思えない」とボヤき、横原を笑わせていた。
いざキッチンカーへ乗り込む前にファンの声援を聞いた横原は「あの～ビビってきました、普通に」とポツリ。「自分たちで言ったんですけど、こんなに楽しみにされると怖いです」と弱気な横原に、スタッフから同フェスの過去最高売り上げは「1300食」と聞いた岩井が「記録打ち立てよう」と鼓舞する。
そこにバックアップとして「紫金飯店」のスタッフも駆けつけてくれたと知った2人は、気合を込めてスタート前の円陣を組むことに。「究極の炒飯はもうできあがってるわけだから、あとはもう1000食…そして1300食目指して！で、この『四川フェス』新記録出しましょう！」「頑張るぞ!!」と気合い一声、2人の闘いが始まった。
■「1000食」達成のカギは未知なる“体力勝負”
制限時間はフェスがおこなわれる6時間。朝10時に開店したキッチンカーで、岩井と横原が実際に鍋を振るい始める。ただ開始5分で、さっそく横原が炒飯にネギを入れ忘れるトラブル発生。「俺たちの炒飯にはネギ入ってないと！」と岩井からツッコミを入れられながら、何とか対処していく。
さらに1つの鍋で4人前の炒飯を一気に作るなかでは、「結構腕やばいかも」と悲鳴が。技術は磨いても、長い時間鍋を振る体力は一朝一夕で身に付くものではない。開始10分にして岩井が「もう腕痛い」とこぼすなか、耐えきることはできるのか。
ただ技術に関しては、修業の成果が出ているようす。鍋を返すとパラパラの米が躍り、それでいて鍋からこぼれない。番組スタッフがお客さんに味の感想を聞くと、「めちゃくちゃ美味しいです！」「お酒進みそう」「最高です！」と年齢を問わず大好評。そしてその感想を聞いた岩井と横原は、「美味しいって言ってくれるのが一番嬉しい！」「料理人ってこういう気持ちなんだな」と鍋を握る手がさらに力強くなるのだった。
とはいえ6時間の体力勝負をおこなううえでは、ペース配分も重要。そこで岩井の提案によって、ポジション入れ替えで体力を温存するローテーション作戦をおこなうことに。「紫金飯店」スタッフの力も借りながら懸命に鍋を振るものの、やはり行列に対して炒飯を作るスピードが圧倒的に足りていない。何度も聞こえる「炒飯足りてないです」というスタッフの言葉に、「紫金飯店」の社長の息子・さくやくんも参戦。
来た人に喜んでほしいという一念で、限界まで鍋を振ると決めた岩井。フェス中という現場のなかで進化していく岩井と横原は、「最初はいつ逃げ出そうかと考えてましたけど」「横原君が料理できるっていうから始まってんだから！」と疲労のなかでも楽しく掛け合いを続ける。
それでも1000食を目指すにはギリギリのペース…果たして目標達成なるのか。2人が奮闘したフェスの結末は、次回6月12日(金)深夜0時からの放送で明らかに。
