奥飛騨の自然に囲まれた温泉地で、料理と湯をじっくり楽しみたい人に注目してほしいのが、岐阜県高山市の「無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎」です。飛騨牛や山の恵みを生かした料理、源泉かけ流しの温泉、無料で使える露天付き貸切風呂がそろい、平湯温泉でゆっくり過ごしたい旅に向いています。
本記事ではそんな「無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎」と、同施設がランキング上位に入った、楽天トラベルに掲載されている岐阜県の「食事の評価が高い宿」ランキング（2026年6月7日時点）を紹介していきます。なお、本ランキングは「楽天トラベル」に掲載されている宿泊施設を対象に、各ページで設定された基準（宿泊利用実績・特定のスポットからの所要時間など）にもとづき楽天トラベルが独自に集計・作成したものです。
「無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎」
岐阜県高山市の平湯温泉にある「無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎」は、料理と温泉を目当てに訪れたい全8室の宿です。料理は「岐阜料理師範」の称号を持つ料理人が手がけ、飛騨牛をはじめ、川魚、山菜、きのこなど奥飛騨らしい旬の食材を取り入れています。飛騨牛のステーキや地元食材を生かした料理は、旅先で土地の味をしっかり楽しみたい人にぴったりです。温泉は源泉かけ流しで、趣の異なる湯を楽しめるのも魅力。無料で利用できる露天付き貸切風呂もあり、家族や夫婦、友人同士で気兼ねなく湯浴みを楽しめます。
楽天トラベルの口コミでは「ご飯がとにかく美味しい。量も肉3倍のプランを頼んだら食べ切れないほど」「夕飯は馬刺しと飛騨牛ステーキがとろけるほど美味。鮎塩焼きやその他食べるもの全てが感動的」「食事が地産地消に根付いておられ、目や舌でも喜べました。夕食に馬刺しが出ましたが、新鮮で口の中でトロッと溶けました。久々に味わえました」「お湯と食事が最高！また行きたい宿です」「上高地観光にはとても便利な立地で助かりました」「評判に違わず、創作料理の数々が、どれもとても美味しかったです」などの声が見られました。
1位となったのは……飛騨高山 本陣平野屋 花兆庵
ちなみに同ランキングで1位となったのは「飛騨高山 本陣平野屋 花兆庵」でした。古い町並みや高山陣屋に近い好立地にありながら、館内では落ち着いた時間を過ごせる旅館です。2023年12月にリニューアルした客室を含む多彩な部屋をそろえており、料理は飛騨の旬の野菜に加え、産地直送の海の幸も組み合わせた会席が軸となっています。朝食は和食または洋食を選べ、和朝食では朴葉みそなど飛騨らしい味わいも楽しめます。観光の拠点として利用しやすいだけでなく、料理や滞在そのものを味わいたい人に向いた宿です。
実際に宿泊した人からは「夕食、朝食とも地元食材を生かした大変おいしい食事で大満足でした」「温泉、食事、接客、全て最高でした」「今回2度目ですが、これからもぜひ利用させていただきたいです。夕飯、朝食共にすごい量で、器や盛り付けも最高です」「かなりレベルの高い旅館でした。全てが素晴らしく、接客は今まで宿泊した旅館の中でNo.1でした」など絶賛の声が多く見られました。
