博多文庫（하카타분코）
ホンデのラーメン文化を語る上で欠かせないのが「博多文庫」。看板メニューのとんこつラーメンは、白濁したスープに深いコクがありながらも後味はすっきりとしています。韓国にもとんこつベースのスープを使ったクッパがソウルフードとして根付いていることから、“日本のラーメン＝とんこつラーメン”というイメージが昔から浸透しています。ただ、トッピングや麺の仕上がりが「もう少し惜しい…」と感じるお店も少なくない中、ここ「博多文庫」では、日本の本格とんこつラーメンそのものを味わうことができます。紅生姜・白ごま・生ニンニクが卓上に常備されているため好みのトッピングを加えながら、自分だけの味にカスタマイズできる楽しみも魅力です。
住所：ソウル特別市 麻浦区 ドクマク路 9キル 43
上水駅 2番出口 209m
ホンデといえばおしゃれなカフェの街という印象が強いですが、実は“日本ラーメンの名店”が集まるソウル随一のエリアでもあります。どのお店も日本の味を忠実に再現しつつ、韓国人の好みに合わせた工夫が光ります。
旅行中に「ちょっと日本の味が恋しいな…」と感じたときや、在韓日本人の方にもおすすめ！ソウルの夜に一杯のラーメンで、ほっとする“日本の味”を感じてみてください。
