広い倉庫内に商品がずらりと並ぶコストコ。他のお店では見かけない珍しい海外輸入品や大容量の商品が豊富に展開されています。
今回は、そんなコストコで買ってよかった「魚介類」の商品を、アレンジや調理例とあわせてご紹介していきます！
デリカや生鮮コーナーで見つけた美味しい魚介類の数々。コストコならではの大容量だから、様々な楽しみ方ができて食卓が充実すること間違い無しですよ！お買い物の参考にしてください♪
※下記で記載しているのは購入当時の価格・内容量となり、既に価格や内容量などの仕様が変更、もしくは一時的に販売が終了している場合があります。参考程度にしていただき、詳細は店頭にてご確認ください。
コストコの買ってよかった「魚介類」8選！
コストコで買ってよかった「魚介類」をご紹介していきます！
塩さばフィレ
コストコで定番の人気を誇る商品、「塩さばフィレ」です。
長年コストコに通う筆者自身も数えきれないほど繰り返し購入しており、その美味しさとコストパフォーマンスの高さが魅力の一品です。
ノルウェー産のさばに塩味がついた大きな半身で、一般的なスーパーで見かけるものと比較すると、まず身が大きく、非常に肉厚であることがわかります。
筆者が今回購入したパックは内容量が1213gもあり、1kgを超えるジャンボパックでした！
子供たちが食べやすいようにカットしてからフライパンで焼いていますが、半身のままグリルで焼くのも良いでしょう。皮目をパリッと香ばしく焼くのがおすすめです。
ちょうどよい塩味がすでについているため、追加の味付けは不要です。腹側はもちろん、尾のほうまでふっくらとしていて脂のりが良いため、普段はお肉を好む子供たちも、このコストコの塩さばは大好きでよく食べてくれます！
さばの旨みが濃厚で、とても美味しいです。
大容量でたくさん入っているため、洋風にもアレンジしてみました。
トマトソースで煮込んでみたところ、さばとトマトソースは意外にも相性が抜群です。脂がのったこってりとした身に、トマトソースのまろやかな酸味が組み合わさり、たまらない味わいになります。
焼いた塩さばの身をほぐし、炊きたてのご飯に混ぜ合わせました。白ごまと小ネギも一緒に加えています。
ほどよい塩気と旨みの濃い塩さばのおかげで、ご飯がどんどん進みます。子供たちのお弁当に入れるのにもぴったりの1品です。
【商品情報】
商品名：塩さばフィレ
内容量：1,213g
価格：2,887円（税込）
骨取り無塩サーモントラウト
コストコには、生食用の「刺身用アトランティックサーモンフィレ」と、加熱用の「骨取り無塩サーモントラウト」が販売されています。
今回はアレンジ次第でさまざまな楽しみ方ができる加熱用のサーモントラウトに注目します。
こちらは皮付きでありながら、商品名の通り骨取り処理がすでに完了している、半身のチリ産サーモントラウトです。
コストコのこの骨取り無塩サーモントラウトであれば、面倒な下処理は一切不要です。お好みのサイズにカットして加熱するだけで済むため、調理のハードルが大きく下がる点は非常に魅力的なポイントです。
好きな厚みにカットしてみると、身は鮮やかな濃いオレンジ色をしており、つやつやとした質感がわかります。1度では食べ切れないほどの量があるため、ラップで包んで冷凍保存しておくのがおすすめです。
朝食の1品として焼きサーモンにしてみました。今回はフライパンで両面を焼き、塩で味付けをしました。皮からの身離れも良く、ふっくらと焼き上がりとても美味しいです。
濃厚な旨みがあり、パサつく感覚が一切ありませんでした！
オーブンに並べたサーモンの上に、卵と刻んだ新たまねぎをたっぷり加えた自家製のタルタルソースをのせて焼きました。
ふわふわとしたサーモンの身と、新たまねぎのシャキシャキとした食感や甘みが相性抜群で、メインのおかずに最適です。
豆腐と一緒に蒸してみました。味付けは少量の白だしと、サーモンの上に振った塩こしょうのみです。
蒸すことでサーモンの身のふわふわ感がさらに増し、やみつきになる美味しさになります。お好みでぽん酢をかければよりあっさりと食べられ、夏の暑い日にも適したおかずになります。
【商品情報】
商品名：骨取り無塩サーモントラウト
内容量：1,029g
価格：3,066円（税込）
銀鱈西京漬け切り身
アラスカ産の天然銀鱈を使用し、西京味噌を用いた味噌床に漬け込んで作られた「銀鱈西京漬け切り身」商品です。
焼き上げることで銀鱈特有の脂の甘みと、西京味噌のコクを同時に味わえる仕上がりとなっています。
1切れのサイズが大きく、身が非常に分厚いのが印象的です。断面はしっとりとして光を反射するほどのツヤ感があり、しっかりと脂が乗っていることが見て取れます。
食べる前から期待感が高まる1品です。
まずは素材本来の旨味を楽しむため、シンプルに銀鱈西京焼きにしました。
焼き上がった銀鱈西京焼きは、身が非常にふっくらとして厚みがあり、脂がしっかり乗った銀鱈らしい質感が伝わってきます。
実際に食べてみると、とろけるような脂の甘みに驚かされます。口いっぱいに広がる脂の甘みには、白身魚とは思えないほどの深いコクがありました。
西京味噌の風味は控えめで、銀鱈本来の美味しさをしっかりと引き立てています。銀鱈の旨味を邪魔しない、絶妙なバランスだと感じました。
脂の甘みが濃く白ご飯が進む美味しさで、お酒のおつまみにも最適です。冷めても美味しさが損なわれないため、ゆっくり飲みながらでも最後の一口まで絶品の味わいを楽しめます！
しめじ、にんじん、玉ねぎを乗せて焼き上げたホイル焼きにしてみました！
アルミホイルで包んで加熱することで、銀鱈の旨味をしっかりと閉じ込めた仕上がりになります。ふっくらとした身と、ジューシーな脂の甘みを存分に楽しめます。
コストコの銀鱈は脂がたっぷり乗っているため、人によっては少々重く感じるかもしれません。その場合は野菜と一緒に食べることで、こってり感が和らいで食べやすくなります。
また、焦げにくく火加減に神経を使わないため、焦げやすい西京漬けでも安心して調理できるのが利点です。
最後にトマトソース煮込みを作ってみました！
和と洋がケンカすることなく、意外にも銀鱈とトマトソースの相性はぴったりです。銀鱈の甘い脂がトマトソースに溶け出し、全体がまろやかな味わいになります。
銀鱈のしっかりとした脂やコクがありつつも、トマトソースのおかげで後味はスッキリとしています。トマトソースに負けないくらい銀鱈の味も強いため、魚の存在を感じながら最後まで美味しく食べられます。
さっぱりとした料理にしたい方は、このトマトソースアレンジを検討してみてください。
【商品情報】
商品名：銀鱈西京漬け切り身
内容量：922g
価格：3,209円（税込）
まぐろ・ぶりポキ
コストコの鮮魚コーナーで発見した「まぐろ・ぶりポキ」をご紹介します。
フタを開けると、まぐろとぶりの贅沢な2種盛りが姿を現します。醤油、ごま、生姜をベースにしたたれに漬け込まれており、特に生姜の香りを強く感じます。
青ねぎとゆず皮もトッピングされており、見た目に彩りを添えています。
まずは、ご飯に乗せて丼にしていただきます。魚介にたれがしっかりと絡んでいるため、追加のたれを用意する必要はありません。ご飯に乗せるだけで完成する手軽さも魅力です。
まぐろをご飯と合わせて実食してみると、とろけるような柔らかさで臭みがなく、非常に食べやすいです。まぐろの旨味をダイレクトに感じられ、生姜の効いたたれとの相性も抜群です。肉厚でありながら重たさはなく、箸が進む美味しさでした。
ぶりは、まぐろよりも大きめにカットされており食べごたえがあります。しっかりとした食感とともにぶり特有の脂の旨味が詰まっており、高い満足感が得られます。まぐろとは異なる味わいで、贅沢な食べ比べができる点も魅力的です。
ご飯と合わせて丼にするだけでなく、そのままおつまみとして味わうのもおすすめの食べ方です。
生姜が効いた濃いめのたれは、お酒のお供に最適です。お皿に盛り付けるだけで立派な1品になるため、手軽に晩酌のおつまみを用意したい場面でも重宝します。
まぐろとぶりの濃厚な旨味を堪能しつつ、生姜の効果でさっぱりと楽しめます。
【商品情報】
商品名：まぐろ・ぶりポキ
内容量：518g
価格：2,067円（税込）
ハワイアンサーモンポキ
コストコで大人気のアトランティックサーモンを使用した「ハワイアンサーモンポキ」です。
ポキシーズニングとごま油で味付けされた1品で、サーモンに加えて細かくカットされた玉ねぎも入っています。
1口食べてみると、サーモンのとろけるような食感に驚かされます。しっかりと脂が乗っており、舌の上でスッと溶けていくような贅沢な食感を味わえます。
サーモンの旨味を引き立てる、ごま油の香ばしさも高評価のポイントです。ごま油のコクが加わることで食感がさらにまろやかになり、奥深い味わいを楽しめます。
また、サーモンは肉厚にカットされているため、噛むたびに上質な脂が口いっぱいに広がります。とろける食感と、厚切りならではのプリッとした歯ごたえの両方を堪能できます。
なお、ポキシーズニングには唐辛子が含まれていますが、ほんのりとした辛味を感じる程度です。辛いものが苦手な方でも比較的食べやすい仕上がりになっています。
熱々のご飯にサーモンポキ、生卵、ねぎを乗せて丼にしてみました。色味が綺麗なサーモンポキなので、食卓に並べるだけでパッと華やかになります。
白ご飯には味付けをせず、タレなどもかけていませんが、サーモンポキ自体の味が濃いため全く問題ありません。
濃厚なサーモンポキを主役にしながら、味付けをしていない白ご飯が後味をさっぱりとさせてくれ、美味しく食べることができました！
【商品情報】
商品名：ハワイアンサーモンポキ
内容量：509g
価格：2,942円（税込）
活〆黒瀬ぶりさく
パッケージの外からでも確認できる分厚い切り身が印象的な「活〆黒瀬ぶりさく」をご紹介します。
新鮮なぶりは光沢があり、色が鮮やかなピンクから赤みがかっているとのことですが、実際に表面を見てみると、光を反射するほど綺麗なつやがあり、鮮度の高さがうかがえます。
色合いも鮮やかなピンク色から赤みがかっており、素人目に見てもお寿司屋さんで提供されるような新鮮なぶりであるという印象を受けました。
生食用のぶりさくなので、まずはシンプルに刺身でいただきます。
スライスした刺身をお皿に並べると、白い脂の層、淡いピンクの身、そして中央の濃い赤身という3層のグラデーションが非常にくっきりと現れます。
味の上質さが見た目だけで伝わってくるようなぶりです。つやも美しく、鮮度の高さがしっかりと見て取れます。
実際に刺身を食べてみると、甘い脂がたっぷり乗っているのがわかる美味しさで、舌の上に乗せた脂はスッと溶けていきました。
食感はプリッとしており、噛むたびに魚介の旨味がジュワッと広がります。臭みやボソボソとした食感は一切ありませんでした。醤油とわさびをつけることで最高の一品になる、まさにご褒美のお刺身です！
カットしたぶりを市販の漬けだれで味付けしてみました。醤油だけでも十分に美味しいぶりですが、味を変えたいときや深みを持たせたいときにおすすめです。
数分間漬けたぶりを丼ぶりに盛り付けました。ぶりの旨味が濃厚なため、少量のぶりに対してご飯が多めでも全く問題ありません。
ぶりの旨味に醤油やみりんなどのコクが加わり、シンプルに刺身で食べたときよりも一層深い味わいになります。上質なぶりでがっつりとご飯を食べたい方には、漬け丼がおすすめです！
最後に、ぶりを使ってカルパッチョにしてみました。
ぶりとトマトを並べてソースをかけていますが、実はぶりの下にスライスしたたまねぎが隠れています。ぶりが大きすぎたため、目測を誤ってしまいました...
ソースの酸味を感じつつも、ぶりの脂の旨味をしっかりと堪能できる1品です。さっぱりとした後味で最後まで重くならず、一緒に野菜を摂ることで食事全体のバランスも整えてくれますよ♪
【商品情報】
商品名：活〆黒瀬ぶりさく
内容量：638g
価格：3,177円（税込）
シュリンプカクテル
デリコーナーの定番商品としてファンも多く、コストコユーザーから長く愛され続けているロングセラー商品「シュリンプカクテル」です。
パックの中には、尾付きで背ワタの下処理が済んだ蒸し海老がたっぷりと入っています。調理の必要はなく、フタを開ければすぐに食べることができます。
また、カクテルソースとカットレモンもセットとして同梱されています。
海老はぷりっぷりの食感で旨みが詰まっており、臭みは一切ありません。
付属のカクテルソースには、トマトケチャップ、りんご酢、パインアップル果汁、レモン果汁、ガーリックペースト、唐辛子、西洋わさびなどが使われています。
甘みと酸味に加えて、ピリッとした辛みもあり、やみつきになる美味しさです。海老にたっぷりとディップして食べると最高です。
自宅での集まりの際などには、カクテルグラスに盛り付けることで一気に華やかさが増し、場が盛り上がります！
ココナッツミルクベースのアジアの麺料理に、海老をトッピングすれば、本場の屋台で食べているかのような雰囲気に近づきます！
他にも、これからの時期に食べたくなる冷たい素麺や冷やし中華などのトッピングとしても重宝します。すでに調理済みであるため、乗せるだけで済む手軽さも魅力です！
【商品情報】
商品名：シュリンプカクテル
内容量：671g
価格：2,872円（税込）
天然ぶり味醂干し
天然のぶりをオリジナルのたれにじっくりと漬け込んだ「天然ぶり味醂干し」です。
脂乗りの良い時期に獲れた大型のぶりのみを使用した1品です。しっかりと干し上げることで、旨味が凝縮された仕上がりに！
ウォーターオーブンを使用して焼き上げてみました！
特別な調理の手間をかけることなく、ただ焼くだけで本格的な和食の雰囲気が漂います。
実際に食べてみると、身がふっくらとしており高い満足感を得られます。みりんの甘みが際立っており、ぶり本来の旨味とバランス良く楽しむことができました。
脂の乗り具合は濃すぎず、どちらかというと控えめな印象です。それがかえって食べやすさに繋がり、重たさを感じることなく美味しくいただけました。
アレンジ料理として、ぶりの竜田揚げも作ってみました。
「外はカリッ、中はふっくら」とした食感を楽しむことができ、食卓のメインおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです。すでに味付けがされているため、片栗粉をまぶして揚げるだけで本格的な竜田揚げが完成します。
そのまま焼いても、アレンジを加えても美味しい「天然ぶり味醂干し」。店頭で見かけた際は試してみてください♪
【商品情報】
商品名：天然ぶり味醂干し
内容量：915g
価格：1,812円（税込）
コストコの「魚介類」で食卓を充実させよう♪
コストコで買ってよかった魚介系の商品をご紹介してきました！
魚惣菜や鮮魚など、コスパに優れた魅力的な魚介商品が売られているので、ぜひお気に入りを見つけてみてください。
今後もコストコで買ってよかった、商品をご紹介していきますので、またチェックしてくださいね♪
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※商品によっては価格や内容量など仕様が変更、もしくは販売が終了している場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
