朝食や一人ご飯、弁当のおかずなど幅広く活躍してくれる『冷凍餃子』。羽根つきに焼けるものや水なしでOKのものまで、商品の種類もさまざまです。
また、焼き餃子のみならず水餃子も販売されていて、どの商品を選ぶかによっていろいろな味を楽しめるのが嬉しいところ。
本記事では、さらに冷凍餃子のレパートリーを増やしたい人たちに向けて、味の素株式会社のウェブサイトで見つけた『レタスと餃子のみそ汁』のレシピを紹介します。
撮影：エニママ
ありそうでなかった！『冷凍餃子』の使い方
材料は、以下の通りです。
材料
【材料（4人分）】
・冷凍餃子 8個
・レタス 2枚
・A 水 600㎖
・A 『ほんだし』 小さじ1杯
・味噌 大さじ1と3分の1杯
・ラー油（好みで） 少々
1．だし汁を沸かす
鍋に水と『ほんだし』を入れ、火にかけます。
撮影：エニママ
2．餃子を入れる
だし汁が沸騰したら、凍ったままの『冷凍餃子』を加えましょう。
撮影：エニママ
餃子が浮いてきたら蓋をして、弱火で3分ほど煮てください。
3．味噌とレタスを加える
3分ほど経ったら味噌を溶き入れ、レタスをちぎりながら加えましょう。
撮影：エニママ
ひと煮立ちさせたら、器に盛って完成です。
撮影：エニママ
お好みでラー油をかけてもおいしいそうです。辛いのが好きな人や、途中で味変したい時はぜひ試してみてください。
餃子で味噌汁の食べ応えアップ！
初めての『餃子入り味噌汁』に、我が家の子供たちは「え…なんで味噌汁に餃子入っているの…？」と戸惑っているようす。しかし、一口食べるとおいしそうに無言で堪能していました。
味噌汁は口直しのイメージがありますが、餃子を入れることで食べ応えがぐんとアップ！立派なおかずになります。
毎日数種類のおかずを用意するのはなかなか大変。『餃子入り味噌汁』で、1食の満足度を高めてみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典 味の素株式会社