このトマトサラダ、すごくおいしいです！
にんにくチューブをお皿に「ほんまに塗ったん？」と疑われそうなほど薄く塗ってからトマトを並べ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル、玉ねぎを混ぜるだけなんですけど
お店の味…！ってなります。
お店でこんなサラダ食べたこともなければお店でトマトサラダのお皿ににんにく塗ってるなんて見たことも聞いたこともないねんけど、食べたら納得していただけそう。
お店のおいしいサラダにはにんにくが入ってることが多いんですけど、チューブのにんにくは香りが強すぎるし食べたあとも口の中がもうガーリックの支配下におかれるんで（フハハハハハハハハハハ…どこへ行こうというのだね…）、カルパッチョからヒントを得てにんにくをお皿に塗り付けてみた次第です。
カルパッチョはにんにくの切り口をこすりつけるんですが、そこをチューブでやるから、それはもう親の仇みたいに薄く塗るのがコツ。（親の仇は薄いんかい）
あと玉ねぎ。これがあるとないとでは全っ然違うんです。玉ねぎ入りと玉ねぎなしぐらい違う。
ただ生の玉ねぎが苦手な方はこのおいしいと思う風味自体苦手ってことやから、抜いたほうがおいしく感じられるんやろうし、抜いても大丈夫です。
5分でできるんで、トマトがたくさんあったときなど、よかったら作ってみてください。
「トマトサラダ」レシピ
調理時間：5分
分量：2～3人分
材料
・トマト…2個
・にんにくのチューブ…少々
・A 塩…小さじ1/4ぐらい
・A 砂糖、酢…各小さじ1ぐらい
・A みじん切り玉ねぎ（できるだけ細かく）、オリーブ油…各大さじ1ぐらい
・好みでドライパセリ…適量
作り方
1. 冷えたお皿にチューブのにんにくを少しだけ出してペーパータオルで薄く塗る。（見えないぐらいに。「塗る」っていうかむしろ「拭き取る」）
2. 薄い半月切りにしたトマト（薄すぎたら種部分がデロンてなってお箸で食べられへんからある程度厚みは持たせて）を並べる。
3. 合わせたAをかける。終わり。
ワンポイントアドバイス
・玉ねぎの辛味が気になる方は、水にガンガン長時間さらして（ビタミン流出するけどそもそも大さじ1なんで、その栄養取るよりおいしさを取って）
