「梅干しを手作りしてみたいけれど難しそう…」と思っている人へ。じつは、保存袋を使えば特別な道具がなくても気軽に挑戦できます。今回は、少量から作れる手軽な梅干しレシピを2つご紹介します。今年こそ梅しごとデビューを叶えてみませんか？
▼梅干し作りに「重し」っているの？という疑問を解消保存袋だけで作れて、大きな容器がなくてもOK。初心者でも気軽に始めやすい定番レシピです。
▼塩分10％の減塩でヘルシーかつ体にやさしい
塩分が気になる方にも嬉しい10％タイプを家で。特別な用具は不要、食べやすい味なので、毎日の食卓にもとり入れやすいです。
作るハードルが高いと感じている人でも安心。保存袋なら少量から気軽に楽しめて、今回のレシピは失敗知らずです。初心者でも挑戦しやすいので、自家製ならではのおいしさを味わってみてください。（TEXT：青木千奈）
