箸休めの一品として人気の『キュウリの漬け物』。斜め切りやスティックにせず、1本丸ごと漬けると、ポリポリと食べるのが楽しくて子供ウケ度も上がります。
我が家ではジップつき袋を使って作っていましたが、100円ショップ『ダイソー』で見つけたある商品が、キュウリ漬けにぴったりなことに気がつきました。
ダイソーの『極太水筒用氷棒』で漬物作り
材料は以下の通り。
材料
【材料(2人分)】
・キュウリ 2本
・白だし 大さじ4杯
・水 大さじ2杯
・『極太水筒用氷棒』 2袋
ある商品とは『極太水筒用氷棒』です!通常は水筒に入れる氷を作るための袋ですが、筆者はキュウリ漬けに使ってみます。
撮影:エニママ
1.キュウリの下準備をする
キュウリのヘタを切りましょう。
撮影:エニママ
ヘタを切り口にくるくるとすると、白いアクが出てきます。アク抜きをしたほうが、苦味や青臭さを抑えられるのでおすすめです。
撮影:エニママ
2.『極太水筒用氷棒』にキュウリとだしを入れる
『極太水筒用氷棒』にキュウリを1本ずつ入れます。1本にピッタリのサイズです。
撮影:エニママ
白だしを大さじ2杯、水を大さじ1杯ずつ注ぎます。空気を抜きながら、『極太水筒用氷棒』の口を閉めてください。
撮影:エニママ
キュウリに味が染みるまで、好みに合わせて3~6時間ほど冷蔵庫で寝かせて完成です。

撮影:エニママ
手が汚れないから子供のおやつにも!
『極太水筒用氷棒』だと、1本ずつキュウリ漬けを作れます。袋から出さずに食べられるので、手を汚したり、洗い物を減らしたりできるのが嬉しいところ。
撮影:エニママ
少量しか作らない時のほか、ピクニックやキャンプなど、持ち歩きにもおすすめです。
漬ける時間はあるものの、下準備にかかるのは3分ほどなので、家事や育児の合間にパパっと作れます。ぜひ試してみてください。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

