こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。
「卵サンド」は、子どもから大人まで、年齢を問わず好きな方が多いメニューではないでしょうか♪
「たんぱく質」「炭水化物」「脂質」の三拍子がそろっているので、朝食はもちろん、お弁当やおやつにもぴったりです。
でも、できるだけ短時間で作りたいし、洗い物も少なく済ませたいのが本音…！
そこで今回は、ゆで卵で作るよりも簡単で時短になる「卵サンドレシピ」をご紹介します。
味付けもクッキングシートの上でできるので、洗い物が少なくてOKなんです～♪ よかったら、ぜひお試しくださいね♪
ゆで卵から作るより簡単！「5分でできる卵サンド」レシピ
調理時間
5分（フライパンに水を注ぎ沸騰するまでの時間は除く）
分量
2人分
材料
- サンドイッチ用食パン…4枚
- 卵…3個
- A マヨネーズ…大さじ3
- A 砂糖…小さじ1
- A 塩・こしょう…適量
作り方
1. フライパンに水を50～80ml注ぎ、その上にクッキングシートをのせ、卵を割り入れる。ふたをして強火にかけ、沸騰し始めたら中火にし、3分程度加熱する。
※まだ火を通したい方は加熱時間を延ばしてください
2. 1のふたを開け、クッキングシートの上でフォークや泡立て器で卵をかき混ぜてつぶす。
3. 2にAを加えてよく和え、1/2量ずつサンドイッチ用食パンではさみ、食べやすくカットする。
ワンポイント
・お弁当に入れる場合は、卵をしっかりと加熱して冷ましてからサンドしてください。
とっても簡単で短時間でできるので、よかったらお試しくださいね♪
