こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
ホームベーカリーにお任せして焼きたてパン！
レーズン入りで甘酸っぱく、全粒粉を入れて香ばしい香りと健康を意識して、牛乳を加えてソフトに！
バターを使わずオリーブオイルでヘルシー仕立て！
全粒粉のレーズン食パンの作り方をご紹介します。
ホームベーカリーにおまかせ！「全粒粉のレーズン食パン」
分量
1斤分
材料
- 強力粉…200g
- 全粒粉…50g
- ドライレーズン…70g
- 塩…3g
- 白砂糖…10g
- 牛乳…50ml
- 水…130ml
- オリーブオイル…大さじ1
- ドライイースト…3g
作り方
- レーズンを水につけて戻します。ザルにあけて水気をきり、キッチンペーパーで押さえて水気を軽く吸わせます。
- 1以外の材料をホームベーカリーに入れて、食パンコース、ミックスコールありに設定し、スタートさせます。
- 途中、ミックスコールが鳴ったら、1を加えて、焼き上げます。
おいしいので作ってみてくださいね♪
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
