フランスのカフェで定番のホットサンド「クロックムッシュ」。ハムやチーズなどを食パンでサンドしてバターで焼けば、外はカリッ、中はとろ〜りチーズが伸びる幸せな一品に。おうちにある材料だけで、満足感がしっかり味わえるレシピを3つ集めました。
▼500人が絶賛！「我が家の定番クロックムッシュ」食パン、チーズ、ハム、そしてマヨネーズとバターというシンプルな材料で、本格クロックムッシュがつくれるレシピ。卵と牛乳を合わせた卵液に食パンをくぐらせてからバターで焼き上げるのがポイント。外はカリッ、中はしっとりとした絶妙な食感が生まれます。
▼甘さとコクが絶妙「ハニーなハムとチーズのクロックムッシュ」
こちらはハムとチーズの定番の組み合わせに、最後にはちみつをかけるひと味違う仕上がり。食パンにバターを塗り、ハムとチーズをはさんで卵液に漬けてからバターで焼き、仕上げに好みの量のはちみつをたっぷりと。チーズの塩気とはちみつの甘さが重なって、やさしいコクのある味わいになります。朝ごはんにもぴったりな一品です。
▼お子様も食べやすい「とろ〜り柔！クロックムッシュ」
ツナを使ったアレンジクロックムッシュ。半分にしたパンに切れ込みを入れて具材を入れることで、調理しやすく、食べやすい形に仕上がります。手掴みでも食べやすいのでお子様の朝食にも◎
シンプルな定番から、はちみつ入りのひと味違う味わい、食べやすいツナアレンジまで、さまざまな味が楽しめるクロックムッシュ。まずはお好みの1品からぜひ作ってみてくださいね。
