タコスの具をご飯にのせた沖縄料理、タコライスです。
ひき肉を炒めてケチャップやソースなどで味付けし、ご飯にのせました。
チリペッパーやカレー粉が家になかったので、入れずに作ったんで
本来のタコライスの味ではないんですが、おいしかったです!
じゃあタコライスって書くな、って言われたら謝りますが。地面におでここすりつけて。(どこまで)
一応、スパイシーさは鷹の爪とこしょうで出しています。
そこらへんを調節すれば、子どもも好きな味やと思う。
これ、みじん切りの玉ねぎなんかを入れずに、ひき肉を炒めるのみなんで、ほんっまに簡単。
ひき肉のラップみぃーーんあけてカパッとフライパンに入れて炒めればいいので
10分以内に完成します。ものすごい人やったら3分でできそう。(どういう人それ)
ものすごい襟元がおしゃれな人。(どういう効果で)
上にトマトをのせてますが
トマトをご飯にのせるなんて最悪最低、という方はもちろんどけてください。
添えたアボカドやマヨネーズと合わせて食べるとまたおいしいです。
「タコライスでワンプレート」レシピ
調理時間:10分
分量:2人分
材料
・合いびき肉…150g
・あれば鷹の爪の小口切り…1本分。辛くしたくなければ入れなくても
・A ケチャップ…大さじ3ぐらい
・A ウスターソース…大さじ2ぐらい
・A 砂糖…大さじ1ぐらい
・A しょうゆ…大さじ1ぐらい
・A あれば粗びき黒こしょう(もしくはこしょう)…適量。スパイシーにしたければ多く。
・ご飯…どんぶり2杯分
・キャベツ、トマト、ピザ用チーズ…各適量
作り方
1. フライパンを熱してひき肉と鷹の爪を炒め、色が変わったらA を加えて炒め合わせる。
2. 器にご飯、せん切りキャベツを盛り、ひき肉をのせ、トマトをのせてチーズを散らす。


