音楽家の葉加瀬太郎が、6月22日(月)放送の「しゃべくり007」(毎週月曜夜9:00-9:54、日本テレビ系／Huluにて配信)に出演。全国各地のイチオシのラーメン店を、“推し麺”巡礼MAPとともに紹介する。さらに、ラーメン評論家“らーめん官僚”ことかずあっきぃを迎え、各店の魅力を解説する。
■葉加瀬太郎厳選の“推し麺”が続々登場
この日の放送では、全国各地の公演先でラーメンを食べまくっているという大のラーメン好き・葉加瀬太郎が登場し、これまでに訪れたイチオシラーメン店を、“推し麺”巡礼MAPと共に紹介する。葉加瀬が尊敬するラーメン評論家で年間700杯以上ラーメンを食べているという“らーめん官僚”ことかずあっきぃを迎え、各店の魅力を深掘りする。
北海道では「元祖味噌ラーメン」「札幌味噌ラーメンの原型」や、葉加瀬が「宇宙一好きな味噌ラーメン」など、一味違う味噌ラーメンが続々登場。山形には「背脂」ではなく「腹脂」を使った地元で愛されるラーメン、福島には昔ながらの「ノスタルジックラーメン」通称“ノスラー”の名店も。
岐阜には「昭和がそのまま止まっているような」「ラーメンの始まりの味がする」どこか懐かしいラーメン店が登場。さらに、麺が見えないほど山盛りの「スペシャルメンマ」が特徴のラーメンや、ラーメン激戦区・京都で「京都ラーメンのはしり」と呼ばれる一杯も。
個性派から懐かしの味まで、ラーメン好きならずとも要チェックの名店が勢揃い。長年通う老舗に新規開拓のお店などバラエティー豊かな葉加瀬のラーメンMAPに、かずあっきぃも「ここを出してくる葉加瀬さんすごい」「ここに行こうっていうのは相当なマニアかラーメンに詳しい人間」と感心するほどの店が数多く登場する。
■「絶対食べて欲しい」激推しラーメンをスタジオで実食
スタジオには、葉加瀬が「絶対に食べてほしい」という激推しラーメン店が登場。「セメントチャーシュー」と呼ばれる分厚いチャーシューで「煮干しラーメンの真髄」と絶賛される。ラーメン店や、ラーメンマニアが「なかなか辿り着かない」という門外不出の幻のラーメン店、「入るのに何時間かかるか」という行列必至の超有名店が、特別にスタジオへお届け。
試食は1店舗につき限定3食。葉加瀬と選ばれししゃべくりメンバーは、「うまい」「めちゃくちゃ美味しい」「ものすげぇ」と大盛り上がり。残ったしゃべくりメンバーとかずあっきぃは、その光景に思わず、行列を作って順番待ちを始める。
さらに、今年3月にオープンしたばかりで、葉加瀬がまだ食べたことのない「初体験のラーメン」も登場。かずあっきぃがオススメする、「汁ありでも汁無しでもない」新感覚のラーメンがテレビ初公開される。
