ファミリーレストラン「ココス」では7月1日から「今月のグルメ～7月～」を開催し、暑い夏の定番メニュー“冷やし中華”をラインアップする。空港店舗を除く、計504店舗で販売予定。
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◆ローストビーフと赤海老の冷やし中華
1,290円(税込1,419円)
ローストビーフや赤海老をトッピングした“ごちそう冷やし中華”。ダイスカットトマトやキュウリ、オクラ、錦糸玉子、ワカメ、ゆで卵をのせ、具沢山に仕上げた。
甘酸っぱい中華タレは、リンゴ酢やレモンを使用した、さっぱりとした味わい。ローストビーフにバルサミコソースをかけることで、フルーティーな風味やコクをプラスした、ココスオリジナルの冷やし中華に仕上げている。
別添えのからしを加えて爽やかな辛さも楽しめる。
◆ココスのローストビーフ
450円(税込495円)
しっとりやわらかなローストビーフをシンプルに楽しめる。大判にスライスしたローストビーフは食べ応え抜群で、バルサミコソースのまろやかなコクや豊かな風味が、味わいに奥行きを加えるという。
