丸亀製麺が7月7日から、「丸亀うどんプリン」を数量限定で販売します。うどんプリンとは……？
うどんがベースのプリン
プリンの生地はうどんがベース。うどんを細かく刻んで練乳などを混ぜることでなめらかな口当たりを作り、じっくりと火を入れることで、もちもち、とろとろの食感を実現しているといいます。
うどんプリン生地をカップに盛り付けて冷蔵庫で冷やし、固まったらその上にゼリーを流し込んで再び冷やし固めています。
ラインアップは
ラインアップは、水色のゼリーとフルーツカクテルを載せた「丸亀うどんプリン ブルーハワイ」（340円）、小豆のつぶあんとさくらんぼをトッピングした「丸亀うどんプリン あんみつ風」（340円）、果肉入りマンゴーゼリーを載せた「丸亀うどんプリン マンゴー」（290円）、あんこゼリーときなこを合わせた「丸亀うどんプリン あんきなこ」（290円）の4種。なくなり次第終了となります。
うどんプリンは限定店舗で行ったテスト販売時にSNSで話題となったといいます。冷たいスイーツの発売は丸亀製麺として初の試みとのこと。
