梅雨の時期はなんとなく体が重だるく感じることもありますよね。そんなときにおすすめなのが、きゅうりと味噌を組み合わせた副菜レシピです。味噌をつけるのではなく「もみ込む」アイデアは、意外と知らない人が多いので必見です。
▼味噌のコクでやみつき！きゅうりの簡単副菜塩もみならぬ味噌もみ。火を使わず手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
きゅうりをしっかりもみ込むと味噌の風味がぐっとなじみます1.きゅうりは薄切りにします。
2.味噌をしっかりもみ込むと、徐々にやわらかくなってきます。
3.少しおいて味をなじませたら完成。
実際にこのレシピを作った人の感想つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「味噌味がしっかり染みて箸休めにぴったり！」「簡単なのにご飯のお供として優秀」「きゅうりを大量消費できて助かった」など、手軽さとやみつきになる味わいを絶賛する声がたくさん届いています。
いつもの「味噌をつける」食べ方とはひと味違う、やみつき副菜です。梅雨時期のあと一品にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。（TEXT：青木千奈）
（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）
