日本を代表する神社「出雲大社」を有する島根県。神話に登場する歴史的スポットが豊富にあり、国内外から多くの観光客が訪れる県です。日本海で水揚げされた松葉ガニやのどぐろをはじめとしたグルメが豊富で、その中には「つけ麺」をラインアップしたお店も点在しています。
そこで今回は、「島根県のつけ麺の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
島根県の「つけ麺」の名店
松江市にある「学園 天空」は島根大学近くにあるラーメン店です。「醤油つけ麺」や「塩つけ麺」などのつけ麺メニューを提供。麺はもちろん、チャーシューとメンマもおいしいと評判です。
松江市の松江城のほど近くにあるのが、「麪家 ひばり」。「鶏白湯つけ麪」や「魚介つけ麪」のほか、ユニークな名前の「華麗なるつけ麪」もあります。つけ麺のほかに、20種類以上のさまざまなラーメンを用意している点も特徴です。
出雲市にある「しじみ処 かみあり製麺」は、松江市の宍道湖で獲れるしじみを使ったラーメンが自慢です。つけ麺では、「しじみ昆布水つけ麺」をはじめ、個性的なメニューがそろっています。
ここまで3店舗を紹介してきました。あなたが名店だと思うのはどこですか？
