③ 紙製ケーキ型
100均でどんどん可愛い紙製のケーキ型が増えています。専門店に行かなくてもサイズや形が豊富に揃い、使い捨てですが比較的割安。マフィンを焼くのにぴったりなサイズのものから大きなホールケーキを焼けるものまであります。厚手で自立できるしっかりタイプ。
このまま仕上げても見栄えするので、プレゼント用に便利。
型ごと包んでラッピングするだけで、さりげないおしゃれさをプラス。
焼きっぱなしの簡単なマフィンやケーキでも、セットにしてラッピングすると見栄えよく仕上がります。
④ オーブンペーパー
その名の通り、オーブンで使えるペーパー。少しハリのある紙なので、折り目をきっちりとつければ即席の型を作ることが可能です。高温でも耐えられるように、止めるのはホッチキスを使えばOK！ 好きな大きさや形に作ることができ、割安に型を作ることができます。
小さめで高さがある程度あればそこまで形が崩れませんが、大きくて高さのない場合は、側面が膨らんでしまいがちなのが難点。
グラシンカップなど薄くて自立できないものに、オーブンペーパーを2～3重にしてから筒状にすると、形が崩れない支えとなります。補助的な使い方もできるので試してみてください。
⑤ シリコンカップ
耐熱温度があり、柔らかく型離れもしやすいシリコン製のカップ。このまま直に生地を流し入れて焼くことが可能です。100均でもサイズがたくさんそろい、購入しやすい価格で、洗えば繰り返し使えるのがいいところ。
ただし、シリコン特有の臭いが気になる場合も。また、洗うのがちょっと面倒と感じたら、シリコンカップにグラシンカップを重ねて使っても◎。自立できないカップの補助的な使い方をするにはとてもおすすめ。
必要なマフィンの数の分だけ使えるので、マフィン型のようにムダも出ません。反対にオーブンバットのスペースを最大限使えるのでたくさん一気に焼くことも可能。
我が家には自分で購入したものやいただいたシリコンカップが大量にあるので（笑）、マフィンやカップケーキを大量に焼きたいときにはシリコンカップを使います。繰り返し使え、特に破損もしなくて、使い始めて10年以上経過するものもいまだ現役。
⑥ シリコン型
お弁当用のおかずカップに便利なシリコンカップ以外にも、近頃は可愛いシリコン製の型が次々登場しています。アニマル系の形は子どもにもウケがいいのでオススメ。複雑な形の場合は、ほかの代用アイテムを重ねてもフィットしないので、このまま生地を流し入れて焼きます。
ミニクグロフ型のシリコン型もおしゃれ。100均でもキャラもののシリコン型がたくさん！ 複雑な形でもシリコン製ならひっくり返して洗うことも可能なので安心。
関連記事セリア「シリコーンモールド」で作れる♪ 子どもが喜ぶキッズプレート⑦ プリンカップ
マフィン型と似たような焼き具合にできるのがプリンカップ。金属製のプリンカップならひとつひとつ切り離されたマフィン型と言ってもいいくらい（笑）。そのまま焼いても型離れできますが、あらかじめ油分を塗っておくとスムーズ。薄手のベーキングカップなど重ねても◎。
⑧ アルミカップ
アルミカップも耐熱性があるので代用として使えます。しっかりしたマドレーヌ用のカップなどは自立できますが、薄いおかずカップとして使うアルミカップだと、生地の重みで広がってしまいます。シリコンカップやプリンカップと一緒に使用すれば問題なし。
薄いものは形が崩れたり、変形しやすい面だけでなく、食べるときにちょっと剥がしにくいのが難点。
⑨ タルト型
ミニタルト型もプリンカップ同様の使い方ができます。少し高さがないので生地が溢れない量にするといいかも。ベーキングカップなどを敷くときには、タルト型より小さいと広がった仕上がりになります。
⑩ ケーキ型
使い捨ての紙製のケーキ型とは違い、何度も使えるのが金属製のケーキ型。熱の通り方もよく、きれいに焼き上がります。今はパウンド型やホールケーキの型も100均で取り扱っているので、気軽に購入できるようになりました。1個1個マフィンを焼くのが面倒な時はパウンド型で焼いてしまうとラクチン♪
そのまま生地を流し入れても型離れしてくれますが、あらかじめ油分を塗っておいたり、オーブンペーパーを敷いておくと取り外しがキレイ・簡単・失敗なし。洗うのも楽になります。
⑪ 耐熱ガラス容器
耐熱ガラスの器は、急激な温度差にさらさなければオーブンも使用可。つるっとしたガラスは外しやすく、焼いた後もそのまま器としてテーブルに置いてもOK！
形も豊富で使いやすいのでおすすめです。国内外の有名なメーカーの商品も魅力的で人気。100均でもマフィン型の代わりに使えるものがいろいろ揃っています。
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関連記事ダイソーの耐熱ガラスのグラタン皿が高機能＆おしゃれで使いやすい！⑫ 陶器の器
ココットやグラタン皿など陶器の器もマフィン型として代用可能。デザインや色も豊富で、このままデコレーションしたり、テーブルに並べても可愛いです。
代用アイテムを使用するときの注意点
オーブン可となっていても耐熱温度があまり高くなかったり、加熱時間に制限があるものもあります。マフィンを焼くときの温度や時間に合わない場合は使用を避けたほうが安心です。
紙コップや牛乳パックは代用できそうですが、内側は防水加工のためのポリエチレンが使用されていることが多く、高温になると溶けだしてしまうのでNG。補助的に使うなら活用できるので、使う場合は必ずベーキングカップなどを入れて、食品に直接触れないようにしましょう。
まとめ
マフィン型はあると便利ですが、使用頻度が高くないとなかなか購入できませんよね。置き場所も必要なので、おうちにあるもので代用できそうなら試してみてください。耐熱温度や型崩れしないようなものであれば、代用できるアイテムはたくさんあります。意外になくてもマフィンは焼けるので、使いやすいものを活用してみてくださいね♪
この記事の執筆者よんぴよまま男の子3人、女の子1人の母。
自宅にてフラワーケーキ、キャラ弁教室を主宰。
料理、クラフト作り、ラッピングなどものつくりが大好きです。
生活に役立つ情報を発信したいと思います♪
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