そのまま食べてもおいしい市販のミートボールに、ひと手間加えるだけで夕食のおかずが一気に格上げ！野菜と合わせたり、じゃがいもで包んだり、アレンジは無限大。時短なのにバリエーション豊かな3品をご紹介します。
▼甘酢あんがからんで本格派！「酢豚風」たまねぎ・人参・ピーマンを炒め合わせ、ケチャップと酢で味付けするだけ。彩り豊かで食卓がパッと華やぎます。100人以上がつくれぽを寄せた人気レシピです。
▼コロンとかわいい！「ミートボール入りまん丸ポテト」
じゃがいもをレンジで加熱してパルメザンチーズと混ぜ、ラップを使ってミートボールをくるりと包むだけ。見た目のかわいさはもちろん、お弁当のすき間おかずにもぴったりです。
▼ラー油がきいてごはんがすすむ！「卵野菜炒め」
ピーマン・玉ねぎ・卵にミートボールを加え、醤油とラー油でさっと炒めるだけ。ミートボールの甘酢あんがいいアクセントになって、野菜炒めが一味違うおいしさに。
市販ミートボールは、合わせる食材や調味料次第でいろんなおかずに大変身！手軽にレパートリーを広げられるので、忙しいときのお助け食材としてぜひストックしておきたいですね。
