こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
パンはおうちで焼きたてを！
ホームベーカリーにおまかせしたら気軽に自分好みの食パンが焼けてたのしいですよ♪
今回はクミンパウダーを入れた全粒粉の食パンをご紹介させていただきます。
たった1枚のハムをのせても、スライスチーズ1枚のせただけでもおいしく、そのアレンジは自分次第で無限！
クミンは消化を助けてくれる働きがあり、そして健康を支える食品成分として注目されています。また香りによるリラックス効果もあり、カレーによく使われるスパイスの１つですよね。そんなクミンと健康に良いとされている全粒粉を合わせたホームベーカリーレシピです。
ホームベーカリーにおまかせ♪「クミンの全粒粉食パン」
分量
1斤分
材料
- 強力粉…200g
- 全粒粉…50g
- クミン（パウダー）…小さじ1
- 塩…3g
- 白砂糖…10g
- 水…180ml
- オリーブオイル…大さじ1
- ドライイースト…3g
作り方
材料を全てパンケースに入れて、全粒粉コース（または食パンコース）にセットし、スタートさせて焼き上げます。
材料が自分の目で見えるのは、とてもうれしく安心。手作りならではですよね。からだにやさしいパンをおうちで焼いて、大切な人に食べてもらいませんか？
インスタグラムハイライトにホームベーカリーレシピをまとめてありますので、よろしかったらご覧くださいね。
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
