カニカマ、ニラ、モヤシを入れて…玉子焼き器で作ったものがこちら

韓国の伝統料理として知られる『チヂミ』。実は家庭でも簡単においしく作れますよ。

本記事では、手頃なカニ風味のカマボコを使った『カニカマチヂミ』を紹介します。

調理時間の目安は、15分です。

簡単なのに本格的！『カニカマチヂミ』

作り方は以下の通り。

材料

【材料（2人分）】

・カニ風味のカマボコ　6本

・ニラ　3分の1束

・モヤシ　2分の1袋

・卵　1個

・水　50㎖

・薄力粉　40g

・片栗粉　20g

・塩コショウ　少々

・ごま油　適量

1．ボウルに食材を入れて混ぜる

ニラとモヤシをそれぞれ2～3cm幅くらいに切り、ボウルに入れます。

撮影：エニママ

野菜を切る際はキッチンばさみを使うと、包丁とまな板を洗わずに済みますよ。

そこに、ほぐしたカニ風味のカマボコ、卵、水、薄力粉、片栗粉、塩コショウを加えてよく混ぜれば、チヂミの生地が完成です。

撮影：エニママ

撮影：エニママ

2．玉子焼き器で焼く

ごま油を引いて熱したフライパンに生地を流し入れましょう。

撮影：エニママ

アルミホイルで蓋をしたら、中火で5分ほど焼いてください。

撮影：エニママ

焼き色がついたら、上下を返して再度アルミホイルの蓋をし、さらに3分ほど焼きましょう。

撮影：エニママ

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピに「忙しくても余裕」

焼きあがったチヂミを食べやすい大きさにカットしたら、お好みで酢醤油やポン酢醤油などにつけて召し上がれ。

撮影：エニママ

キッチンバサミを使えば洗い物が少なく、材料を混ぜて焼くだけなので、簡単ですね。忙しくてご飯を作る余裕がない日に重宝しそうなレシピです。

材料費も手ごろなので、食費の節約にも一役買ってくれるでしょう。

安くておいしい『カニカマチヂミ』、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]