「ザ ストリングス 表参道」は8月19日～9月30日、2階の「タバーン・バイ ザ グリーン（TAVERN by the green）」にて、「プレシャス・サマー・ピーチ＆シャインマスカットアフタヌーンティー」を展開する。価格は平日・税込み6,500円から、土日祝日・税込み7,000円から（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】「プレシャス・サマー・ピーチ＆シャインマスカットアフタヌーンティー」他イメージ5枚8月19日から始まるフルーツアフタヌーンティーの第2弾では、桃スイーツに加え、みずみずしいシャインマスカットを採用。シャインマスカットの果実味や食感を味わうタルトやショートケーキ、シャインマスカットを丸ごと2粒サンドしたマカロンが華やかにスタンドを彩り、鮮やかなエメラルドグリーンと優美なピンクのコントラストが、夏の終わりを演出する。
桃とシャインマスカットを組み合わせた同アフタヌーンティーは、夏の終盤から初秋にかけて高まる“名残の桃”と“秋口の果実”への需要を捉えた企画。第1弾の「ピーチ×マンゴー」に続く2期連続展開とすることで、同じ夏季フェアでも時期ごとに異なる果実の魅力を打ち出し、リピーター利用にもつなげやすい構成となっている。
スイーツのみならず、セイボリーやサラダ、スープを含めた食事性の高い内容に仕上げている点も特長。オプションデザートやスペシャルドリンク、ミニアフタヌーンティー付きコースも用意することで、ティータイム利用からランチ・ディナー利用まで幅広いシーンに対応しており、表参道エリアのレストラン需要を取り込む狙いだ。
【ザ ストリングス 表参道】
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
電話番号：03-5778-4566（代表）
