こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
好き派と苦手派が分かれるグリーンピースご飯だけど、水煮や冷凍より断然生のグリーンピースを使って炊くほうが食感と香りが楽しめておいしいですよね♪
母が作ってくれていたように昆布だしで炊きました。
ぜひ作ってみてくださいね！
プチッと甘い！「グリーンピースご飯」レシピ
分量
4人分
材料
- 米…2合
- 水…炊飯釜目盛2合分
- グリーンピース…150g
- A 料理酒…大さじ1
- A 塩…小さじ1/2
- A 昆布…3g
作り方
- 米を洗って炊飯釜に入れて、2合目盛まで水を注ぎます。
- グリーンピースを洗います。
- 1に全てを加えて炊飯したらできあがりです。
お弁当に入れました！
お弁当献立
- プチッと甘いグリーンピースご飯
- かいわれ大根のペペロンチーノ
- ハムカツ
- ズッキーニのオリーブオイル焼き
- ちくわインゲン
- 赤ウインナー
- かわいいお花のハム
- にんじんの桜飾り切り白だし煮
- かにかまのたまご巻き
- ゆでブロッコリー
- ミニトマト
- ラディッシュ
- フリルレタス
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
