SNSで“いいね”2万超！余ったそうめんで作る「豚肉そうめん」

止まらないおいしさ！ねぎ塩豚バラそうめん

【止まらない美味さ！ネギ塩豚バラそうめん】

①そうめんを茹でて冷水で冷やす
②鍋に水、めんつゆ、ごま油、鶏ガラスープの素を加えて中火で加熱したら豚肉入れてをさっと茹でる
③そうめんに②をかけてブラックペッパー、ネギをのせて完成！ pic.twitter.com/ID6zwydWBx

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) June 21, 2022

めんつゆ＆鶏がらベースのすっきりとしたスープでいただくレシピです。ごま油が香って、箸が止まらぬおいしさ！透き通ったスープに鮮やかな青ねぎが映えて、見た目も◎。

冷やし豆乳担々そうめん

HP1でも作れる冷やし担々麺が濃厚で旨すぎて「え、お店じゃん…」てなります！

『冷やし豆乳坦々そうめん』

豆乳150cc、味噌小1、白だし大2、すりごま大1、ゴマ油小1をよーく混ぜる

そうめん100gと豚挽肉60gを一緒に茹で、冷水で冷やし、水気を良く絞りスープをかけ、小葱とラー油と胡椒で完成！！ pic.twitter.com/4Kbs346JIk

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) July 3, 2020

豆乳を使った担々麵風のレシピ。おうちにあるもので担々麵風のスープが手軽に作れるなんて♪覚えておきたくなるレシピですね。ひき肉の旨味も相まって、たまらないおいしさです。