朝食の定番「トースト」をよりおいしく仕上げる裏ワザをご紹介。身近な道具を使ってすぐ作れるレシピを集めました。
▼耳までサクサクにする焼く前にキッチンばさみで切り込みを入れることで、パサつきやすい耳までサクサクに仕上げます。
▼じゅわっとバターがおいしい
片面に切り込みを入れ、フライパンにバターを溶かして焼きます。じゅわっとしみたバターが、なんとも言えないおいしさです。
▼フライパンでサクサクに
フライパンでパンを焼いてからバターと合わせます。このひと手間でサクサク食感に。
▼魚焼きグリルで短時間でサクッと
火力の強い魚焼きグリルを使うと、トースターより短時間でサクサク食感に焼くことができます。
いかがでしたでしょうか。トーストはやっぱり焼き加減が大事です。頻繁に食べるものだからこそ、おいしく味わいたいですよね。サクサクに仕上げるためにさまざまなアイデアがあるトーストレシピ。好みに合わせてぜひご活用ください。
執筆：早藤千紘管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
