こんにちは！フーディストノート公式ライターのひろまるクックです。
今回は、混ぜて冷やすだけで簡単に作れる「極上抹茶アイス」をご紹介します。
練乳に抹茶を溶かして生クリームを加え、しっかり泡立てたら刻んだチョコとノアールを混ぜて冷凍庫へ！
卵を使わなくても驚くほどなめらかで濃厚に仕上がります。
おうちがかわいいアイス屋さんに大変身する最高の夏おやつ、ぜひ家族みんなで楽しんでみてね♪
パリパリチョコとザクザクノアールが溶け合う「極上抹茶アイス」レシピ
調理時間
約15分（冷凍庫で冷やし固める時間を除く）
分量
3～4人分
材料
- 練乳…100g
- 抹茶…6g
- 生クリーム…200ml
- ミルクチョコ…50g
- ノアール…3個
作り方
1. ミルクチョコを包丁で細かく切ります。
2. 練乳に抹茶を加えて氷水にあてながらよく混ぜて溶かします。
3. 生クリームを加えてしっかり泡立てて、1のチョコを加えてさっくりと混ぜます。お好みでノアールを割ったものを加えます。
4. 冷凍庫で約1時間冷やしたら、取り出してゴムベラなどで全体を混ぜます。また冷凍して約1時間後に混ぜて、よく冷やしたらできあがりです。
使用したキッチングッズ
・アイスクリームスクープ 16 スモール 容量約70g
