こんにちは！まいのおやつです。
見ていただきありがとうございます。
暑い日が増えてくると、さっぱりと食べられるおかずが恋しくなります。
今回はなすと豚バラ肉を使ったレシピです！
豚バラ肉の旨味を吸ったなすはとろっとジューシー。
そこに大根おろしを使ったたれをからめ、さっぱりと仕上げました。
ご飯がすすむ味付けです。
この夏にぜひ♪
暑い日にぴったり！食欲が湧く「なすと豚バラのおろしだれ」レシピ
調理時間
15分
分量
2人分
材料
- 豚バラ薄切り肉…180g
- なす…3本
- 大根…5cm
- 米油またはサラダ油…大さじ1
- ポン酢しょうゆ…大さじ3（ゆずポン酢がおすすめです！）
- みりん…大さじ1と1/2
- 小ねぎ…適量
作り方
なすをしんなりするまで炒めたら
豚バラ肉を加えて、色が変わるまでさっと炒めます。
大根おろしとたれの材料を加えたら、1分煮て、すぐに火を止めます
みなさまのお口に合うと幸いです♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
