以前にも書きましたが、還暦を迎えるまでには普通に料理ができるようになりたいなと、フライパンを相棒にしてポツポツがんばってるところです。今月59歳になるので、タイムリミットはあと一年です。
半年前から始めたのにまだ簡単なおつまみ程度しか作っていないので、だんだん焦ってきて先日ついにオムライス作りに挑戦しました。ネットでフライパンひとつでできるレシピを見つけ、見様見真似で玉ねぎを刻み、チキンライスを炒めます（鶏肉がなかったのでハムライスになりましたけどね）。そして、いざ卵で包むという最大の難関へ。
結果はというと、意外にうまく包めちゃったんです。もちろんお店みたいにきれいな紡錘形にはならず、ちょっといびつな姿ではありますが、盛大に破けて失敗するイメージばかり浮かんでいたので拍子抜けしました。ぼくにしては大成功と言っても過言ではないでしょう。
仕上げにケチャップをかけるとき、ぽつん、ぽつんと猫の肉球の形にしてみました。料理している足元にあのコたちがいたらなぁ、なんて思いながら。
肝心の味のほうは、レシピどおりに作らず適当にしちゃった部分もあったので改善の余地ありでしたが、まぁわるくはなかったです。なんだかひとつハードルを越えた心持ち。さて、次は何を作ろうか＜´ `
