白菜だけでおつまみ
旬を迎える白菜。鍋物や汁物に使うことが多いかと思いますが、中途半端に冷蔵庫の中で余らせてしまうことも。そんな余った白菜を使った即席おつまみをご紹介。白菜と調味料を混ぜるだけで作れる「白菜のピリ辛サラダ」は、ビールが進むこと間違いなし。
ピリ辛がビールに合う
コチュジャンや豆板醤を使ったピリ辛味は、ビールと相性抜群。白菜はサッと加熱することでカサが減るので、たっぷり食べられます。白菜だけで作れるという手軽さも嬉しいですね。
マヨ入り
コチュジャンで白菜のピリ辛サラダ by ななクレープ
めんつゆで
■白菜だけ！かんたん、白菜のピリ辛サラダ by ポルチーニきのこ
どちらのサラダもおいしそうですね！ぜひ冷蔵庫の白菜で作ってみてください。
