人気菓子専門店「シャトレーゼ」で、「ももフェア」が2026年7月3日よりスタートしました！
山梨県産の完熟桃をふんだんに使用した、この時期だけの贅沢で特別なケーキを詳しくレビューします。
今しか味わえないみずみずしい美味しさをぜひチェックしてみてくださいね。
旬の美味しさが勢揃い！シャトレーゼの「ももフェア」が開幕
シャトレーゼでは、産地直送の新鮮な桃を贅沢に使った「ももフェア」を開催中！
今回のフェアでは、マイスターが店内で桃を丁寧にカットし、抜群のフレッシュさをその場で閉じ込める特別な「マイスターケーキ」も登場しています。
ただし、マイスターケーキはマイスターが在籍している店舗限定の商品となるため、店舗によっては取り扱いがない場合があるのでご注意ください。
フェアの対象店舗や開催期間は店舗によって異なるため、お出かけ前に以下の公式ページから確認するのがおすすめです。
■シャトレーゼ公式：ももフェア実施店舗一覧はこちら
山梨県産 完熟桃のまんまるレアチーズタルト（マイスターケーキ・フェア対象期間限定）
木の上でギリギリまで熟成させて糖度と柔らかさを高めた「完熟桃」を、なんとハーフカットでドーンと大胆にトッピングしたインパクト抜群のタルトです。
艶やかなピンクのナパージュをまとった桃の下には、なめらかなホイップクリーム入りカスタード、北海道産クリームチーズを使用したレアチーズクリームが重なります。
タルトとレアチーズクリームの間にはホワイトチョコ、そして周囲には香ばしいローストアーモンドが散りばめられています。
ひと口運ぶと、ジュワッと溢れ出す果汁とともに、まるで果実を丸かじりしているかのよう！
まろやかなクリームのコクとチーズの酸味が桃のやさしい甘さを引き立て、土台のタルト生地はザクザクと固めの食感で食べ応えも十分です。
「こんなに桃を堪能できるケーキは初めて！」と感動してしまうほどフレッシュ感に満ちた桃ケーキです。
【商品情報】
商品名：山梨県産 完熟桃のまんまるレアチーズタルト
価格：669円（税込）
※マイスターケーキ・フェア対象期間限定
山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ（マイスターケーキ・フェア対象期間限定）
こだわり抜いた山梨県産の完熟桃を美しくスライスし、隙間なく貼り付けた贅沢でボリューム満点なボンブケーキです。
スライスされた桃にナパージュが施されており、見た目もとてもきれい！
ほろ苦いココアスポンジを土台に、甘酸っぱいフランボワーズムース、みずみずしい桃果肉入りソース、そしてほんのりと桃の香りが広がる上品な桃クリーム、スポンジ、ホイップクリーム、さらに表面を美しく飾る桃が、見事な層を織りなしています。
なめらかなホイップクリームと優しい桃の味わいが口いっぱいに広がる中、フローズンストロベリー入りのフランボワーズムースが爽やかな酸味をもたらし、全体の味をピリッと引きしめるアクセントになっています。
クリーム感がありながらも、スッキリとしたフルーティーな後味に仕上がっており、最後の一口まで極上のハーモニーが堪能できる、満足度の高い逸品です。
【商品情報】
商品名：山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ
価格：486円（税込）
※マイスターケーキ・フェア対象期間限定
※使用している桃のうち、山梨県産桃を79％使用。
まんまる白桃ケーキ（季節限定）
シャトレーゼで大人気となっている、季節ごとにモチーフが変わる「まんまる〇〇ケーキ」シリーズ（春のいちご、初夏のメロン、秋のりんごなど）の待望の夏バージョンです！
つやつやとしたピンク色の丸い桃をモチーフにした、ショーケースの中でも一際目を引くチャーミングなムースケーキに仕上げられています。
優しいミルク感が広がるパンナコッタに、しっとりとしたスポンジ、上品な白桃ホイップクリームを重ね、さらにその上に、中央に甘酸っぱいラズベリーソースを忍ばせた可憐な白桃ムースを乗せて仕上げられています。
口に運ぶと、ムースやホイップクリームから白桃の優しくマイルドな甘みが広がり、とろけるような繊細な口どけを楽しめます。
真ん中から溢れ出すラズベリーソースの酸味が全体の甘さに鮮やかな味の変化を加えるため、最後まで飽きることなく、すっきりとさわやかに平らげられます。
軽やかでフルーティーなムース仕立てのデザートを好む方におすすめしたい一品です。
【商品情報】
商品名：まんまる白桃ケーキ
価格：432円（税込）
※季節限定
※一部白桃は白桃種を使用しております。
※お酒を使用しています。お子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳中の方、運転時などはご注意ください。
北海道産純生クリーム使用 プレミアムショート 山梨県産白桃＆苺（季節限定）
トッピングのフルーツだけでなく、中にも桃といちごを贅沢に詰め込んだプレミアムなショートケーキです。
山梨で収穫されたシロップ漬けの白桃と爽やかな酸味の夏いちごを、口溶けの良いふわふわのスポンジ生地、そして桃ペーストを隠し味に加えた北海道産純生クリームで贅沢にサンドしています。
カットしてみると、外側から見る以上に桃の存在感に驚きます。
カットするのを邪魔してしまうほど大きな山梨県産白桃のシロップ漬けが奥にゴロゴロ！
そして主役の桃だけでなく、スポンジの間やトッピングに瑞々しいいちごが添えられているのも嬉しいポイント。
いちごの甘酸っぱさと、上品なミルクのコクが白桃の優しい甘さを引き立てます。
スポンジにほんの少し軽めのパサつきを感じる場面もありますが、それを補って余りあるジューシーなフルーツと濃厚なクリームを同時に堪能できる、満足度抜群の贅沢ショートです。
【商品情報】
商品名：北海道産純生クリーム使用 プレミアムショート 山梨県産白桃＆苺
価格：702円（税込）
※季節限定
※白桃は白桃種を使用しております。
※白桃原料のうち、山梨県産白桃の占める割合は97％です。
ジューシーな桃を堪能♡シャトレーゼ「桃ケーキ」をチェックして♪
シャトレーゼの「ももフェア」で出会えるケーキは、どれも産地直送のフレッシュな果実感が活きた贅沢な仕上がりです。
桃をそのまま食べているのではと思うほどのジューシーなケーキも堪能できます。
季節限定のプレミアムな美味しさを、ぜひお近くの店舗で楽しんでみてくださいね。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって商品の品揃えや価格が異なる場合があり、変更や販売終了となる可能性もありますのであらかじめご了承ください。最新の詳細は公式サイト、店頭にてご確認ください。
