滞在体験を通じて「暮らしを考えるきっかけ」を届けるYADOKARIは、浅間山北麓、広大な自然に囲まれた北軽井沢エリアに位置するタイニーハウス型宿泊施設「YADOKARI VILLAGE 北軽井沢」にて、『VILLAGE TOUR』VOL.2を実施する。
2泊3日のステイプログラム
『VILLAGE TOUR』は、滞在体験を通じて「暮らしを考えるきっかけ」を届ける旅のコンテンツ。現在、11月7日(金)〜9日(日)に開催される2泊3日の宿泊プランへの参加者を募集中だ。
今回のVILLAGE TOURは、ii eatとYADOKARIのコミュニティビルダーが3つの出会いをナビゲート。「土地を食べる」をテーマに、軽井沢エリアの暮らしにふれるプログラムを提供する。
なお、コミュニティビルダーとは、一地域の人をつなぐ仲介人であり、ローカル体験を編集するコミュニティビルダーがゲストのツアーをサポートしながら、各ローカル体験をファシリテートする。
11月の御代田で秋の野菜を収穫する
１つめの出会いの舞台は、YADOKARI VILLAGE 北軽井沢から車で約40分ほどの場所にあるducafarm。浅間山の麓で畑をひらく飯塚悠介さんと秋の野菜を収穫する。
自然の土壌環境に近い土づくりの畑には、多品種栽培のめずらしい野菜も。この時期はサヴォイ、フェンネルなどを収穫予定となっている。初めて出会う野菜もきっとあるはずだ。
