ペットボトルのコーヒー飲料を容器ごと活用して作ります！振る回数によって食感が変化します！よく振ると飲むコーヒーゼリーのような味わいに♪
<調理時間> 180分
<材料> 500mlペットボトル1本分
| コーヒー（加糖タイプ） | 500ml |
| 粉ゼラチン | 7g |
| コーヒーフレッシュ | 1個(5g) |
<レシピ>
1. 《下準備》コーヒーは50mlを取り分け、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。残りのコーヒーは常温にする。
ポイント
コーヒーは甘さのあるものを使用しています。お好みでブラックコーヒーを使うのもおすすめです。
2. 耐熱容器に冷やしたコーヒー50mlを入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。混ぜて溶かし、粗熱をとる。
3. 残りのコーヒー(450ml)が入ったペットボトルに2のコーヒーを加えてふたを閉める。よく振って中身を混ぜ、冷蔵庫で冷やし固まるまで3時間以上おく。
ポイント
500mlのペットボトルに入ったコーヒーを使用しています。冷たいコーヒーにふやかしたゼラチンを加えると途中でゼリー状になる可能性があるため、常温のコーヒーを使いましょう。
4. ペットボトルのふたを一度開けて空気を入れる。再びふたを閉め、軽く振って中身をほぐす。
5. 器に盛り、コーヒーフレッシュをかける。
<栄養素>
| カロリー | 55kcal |
| たんぱく質 | 7.4g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 3.8g |
| 糖質 | 3.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 分量表記 | 1人分あたり |
＜レシピ・素材提供＞
デリッシュキッチン
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