夏になると、街中で見かける機会が増えるトウモロコシ料理。
2026年7月中旬現在、筆者はトウモロコシを使ったラーメンをよく目にするようになりました。
「お店の味には敵わない…」と思いつつも、手軽に購入できる食材で『冷やしコンポタラーメン』を作ってみることに！
本記事で、詳しく紹介していきます。
『冷やしコンポタラーメン』の作り方
材料は以下の通りです。
【材料（1人分）】
・袋麺 1人前
・コーンスープの素 1袋
・鶏がらスープの素 小さじ2分の1杯
・お湯 200㎖
・牛乳 50㎖
・黒ゴマ 適量
・オリーブオイル 適量
1．麺をゆでる
まず、鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰したら麺をゆでます。
撮影：grapeフード編集部
麺が鍋にくっつかないよう、適度に混ぜてくださいね。
時間が経ったら、麺を取り出して水を切りましょう。
2．スープを作る
耐熱容器にコーンスープの素と鶏がらスープの素を入れます。
撮影：grapeフード編集部
お湯を入れて2つの素を溶かしたら、牛乳を注ぎ入れてください。
撮影：grapeフード編集部
もう1つのボウルに氷と水を入れ、スープをボウルごと冷やしましょう。
撮影：grapeフード編集部
3．盛りつける
丼ぶりに麺を入れ、冷やしたスープを注ぎ入れたら、『冷やしコンポタラーメン』のでき上がり！
筆者は、最後に黒ゴマとオリーブオイルをトッピングしましたよ。
撮影：grapeフード編集部
濃厚コーンスープに麺が絡み合う！
クリーミーな見た目に仕上がった、『冷やしコンポタラーメン』。
洋食であるコーンスープと、ラーメンが果たして合うのか、一口食べてみると…。
撮影：grapeフード編集部
さっぱり味のスープが麺に絡み合う、おいしい一品に仕上がっていました！
コーンスープの素のパッケージに書かれているよりも、多くの水を入れていたものの、鶏がらスープの素を入れたことで味が調ったようです。
スープを冷やしたことで、暑い時期にぴったりな一品になり、食欲がない日でも食べられそうな気がしました。
少ない材料で、15分ほどで作れるので、夏に何度も作ってくださいね！
[文・構成／grapeフード編集部]
