カマンベールの塩気に、グラニュー糖とメープルシロップの甘さが絶妙にマッチした、神田 典利惠｜オシャうまレシピクリエイター(@eiron_1pan)さんの「カマンベールブリュレ」。
Instagramで“いいね”を2.8万獲得する人気のレシピです。
使う材料はたったの3つだけ。難しい工程もなく、冷蔵庫にあるもので作れるのが魅力。ワインやウイスキーなどお酒のおつまみにぴったりです。
「カマンベールブリュレ」レシピ
分量
カマンベールチーズ1個分
材料
- カマンベールチーズ…1個
- グラニュー糖…大さじ2
- メープルシロップ…大さじ1/2
作り方
1. ナイフなどでカマンベールチーズの上ばみを削ぐ。
※削いだカマンベールチーズはめしあがれ♪
2. メープルシロップをかけ、さらにグラニュー糖をかけて、バーナーで好きな焼き色までキャラメリゼしたらできあがり！
ポイント
お好みで塩を少しかけたり、ブラックペッパーをふったりするアレンジもおすすめです。
Instagramでわかりやすい作り方もチェック♪
＊＊＊
キャラメリゼしたグラニュー糖とメープルシロップの、カリカリとした食感がたまらない♪甘じょっぱい味わいにお酒がすすむこと間違いなしです。
ぜひ、作ってみてくだいね！
神田 典利惠(@eiron_1pan)さん
フードコーディネーターとしての経験を活かし、手間をかけずにお店のように仕上がる“オシャうま”レシピを発信。身近な食材の組み合わせや、プロ目線の器選び・盛りつけで、思わず誰かに作りたくなるもてなし料理を提案している。飲食店や企業のレシピ開発にも携わるなど幅広く活動中。
＜Instagram＞
神田 典利惠｜オシャうまレシピクリエイター(@eiron_1pan)
