鳥取市にある「cafe 森の香り」。
薬膳インストラクターの店長が手がける、とことん楽しめるメニューがいただけます！
cafe 森の香り
前菜
カレーの前に運ばれてきた前菜。
こちらのキャベツは鮮やかな黄色をしていて・・・なんと、ウコンでボイルしたものなんです！
ほのかなスパイスの香りが、春キャベツの甘味を引き立ててくれます。
カレー
薬膳のオムライスカレーはケチャップで鳥取砂丘の風紋をイメージ！
カレールウが奥深く、スパイシーさを感じられつつ、フルーティーさもあり、本当に美味しいんです！
こちらは18種類ものスパイスが使われています。
スパイスを鶏ガラやフルーツなどのスープとあわせたルウに、米もスパイスで炊いたターメリックライス。
幅広い世代が楽しめるようにと、オムカレーになっています。
デザート
続いてカレーのデザートです。
カレーのシフォンケーキ、カレーのロールケーキ、カレーのアイスクリームに、カレーコーヒー。
コーヒーまですべてカレーなんです。
色が鮮やかです。アイスと一緒にいただきます。
スパイシーな香りを感じますが合うのが面白いです♪
コーヒーにも８種類のスパイスが！
爽やかなスンってするスパイスの香りがします。
そしてコース料理も食べつくし、カレーの魅力にとことん迫ることができました！
