たこ焼きは知ってる。でも「たこせん」って聞いたことある？大阪・布施の商店街をふらふら歩いていると、香ばしい匂いに誘われて立ち止まった。店の名前は「宮良たこやき本舗」。
たこ焼き2個を、えびせんで挟んだ「たこせん」は、大阪の子どもたちのソウルスナック。
カリッとトロッと、手のひらサイズの郷愁。観光じゃなくて、暮らしのなかにある味に、今日はちょっとだけ恋してみた。
えびせんでサンドする、小さな幸せ
大阪・布施の駅前、古びたアーケードに陽が差し込む頃。「宮良たこやき本舗」の前では、たこ焼きがコロコロと焼かれていた。鉄板の向こうから聞こえるのは、油の音と、お客さんとのらない会話。
「たこべい、ひとつね」
差し出されたのは、手のひらにおさまるサイズの“たこせん”。パリッとしたえびせんに、揚げ玉がカリカリッと添えられ、その間にはアツアツのたこ焼きが2つ。
ソースがじゅわっと染みて、ひとくちかじると、中からとろっと生地が顔を出す。見た目は駄菓子。でも、味は本気。夕飯前の、ちょっとした贅沢。
昭和の知恵が生んだ“おやつ革命
「たこせん」と聞くと、たこをまるごとプレスした薄焼き煎餅を想像する人もいる。でも、大阪で「たこせん」といえば、えびせんにたこ焼きを挟んだこのスタイルが定番。
はじまりは、昭和40年代。学習塾が注目されはじめた時代。塾帰りの子どもたちが、たこ焼きのトレーをポイ捨てしていたのを見て、岸和田のあるお好み焼き屋が「これ、せんべいに挟めばええやん」と思いついた。
エコとかSDGsとか、そんな言葉が生まれる前の話。それでもちゃんと、“暮らしの知恵”はそこにあった。
今でも大阪の夏祭りでは定番で、家の近くでふらっと見つけたら、つい買ってしまう。そういうものに、弱い。
