こんにちは！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむです。
今回は、「ガリバタ焼きとうもろこし」のレシピをご紹介します。
にんにく＆バターの香りが食欲そそるおいしさの焼きとうもろこし。
とうもろこしの甘さとガリバタの甘じょっぱさがクセになり、手が止まらなくなっちゃいますよ～！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
「ガリバタ焼きとうもろこし」レシピ
調理時間
10分
分量
2人分
材料
- とうもろこし…1本
- しょうゆ…大さじ1/2
- みりん…大さじ1/2
- 塩…ひとつまみ
- おろしにんにく…小さじ1/2
- バター…10g
- パセリ…適量
- 黒こしょう…適量
作り方
1. とうもろこしは薄皮を残し、水でぬらしてラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2. 薄皮をむき、3等分にしてから縦4つ割りにする。
3. フライパンにバターを熱し、とうもろこしを焼く。
4. 焼き色が付いたら弱火にし、しょうゆ、みりん、塩、おろしにんにくを加えてからめる。
5. 器に盛り、パセリ、黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
・とうもろこしは、たまに軽く転がす程度であまり動かさずに焼き色を付けるようにしましょう。
管理栄養士ゆきぼむさん
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理、スイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。
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「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい彩りレシピ～」
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