検索してみると、クリームチーズの代表的なブランド「Kiri(R)」の公式サイトで、さまざまな種類の“クリームチーズおにぎり”のレシピが公開されていた。「Kiri」では、どんな素材にも合うクリームチーズのクリーミーな味わいを活かし、身近なおにぎりの可能性を広げるべく、レシピの公開やおにぎり専門店とのコラボレーションといった「おにKiri」施策を行っているという。
そこで今回、「Kiri」を使用し、噂のクリームチーズおにぎり作りに挑戦！その味わいをレポートする。
■手軽な食材で作れる「昆布おにKiri」と「ツナマヨおにKiri」
まず、「Kiri」の公式サイトでレシピをチェック。より手軽な食材でできる「昆布おにKiri」と「ツナマヨおにKiri」の2種類を作ることにした。
作り方は簡単で、「昆布おにKiri」はご飯とクリームチーズ、そして塩昆布を混ぜ合わせて完成する。
続いて、「ツナマヨおにKiri」。こちらもツナマヨにクリームチーズを加えるだけ。コンビニおにぎりの定番でもあるツナマヨにクリームチーズを合わせるなんて、とてもギルティなことをしているように思える。
■念願の“クリームチーズおにぎり”の味わいはいかに…!?
完成したおにぎりをさっそく実食。「昆布おにKiri」は、塩昆布の塩味でクリームチーズのまろやかさが際立っていた。クリームチーズを加えることで洋風な味わいになり、まるでリゾットのよう。
「ツナマヨおにKiri」は、ツナマヨのこってりとした味わいにクリームチーズのさっぱりとした油分が組み合わさり、たまらなく贅沢。より満足感のあるおにぎりに仕上がった。
実は「Kiri」のクリームチーズポーションは、1個あたり100ミリのカルシウムを含んでいるため、おいしさだけでなく、手軽にカルシウムをとることもできる。今回は「おにKiri」1個に対し「Kiri」のクリームチーズを豪快に1ポーション使い、見た目のインパクトもありながら、栄養もとれるおにぎりへとパワーアップした。
作り方も簡単で、栄養満点、満足感たっぷりの「おにKiri」。仕事や学校で疲れた日に、ご褒美級のおにぎりを味わってみてはいかがだろうか。
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