＜材料＞ふわもちハニー腸活パン
たまご 1個（MかLサイズ）上新粉 or 米粉 10g
水 10g
はちみつ 10g
＜作り方＞
① まずは卵を卵黄と卵白に分けます。卵黄を入れたボウルに、米粉、はちみつ、水を加えてよく混ぜ合わせましょう。別のボウルで、卵白を角が立つまでしっかりと泡立てて、メレンゲを作ります。
② 卵黄のボウルに、泡立てた卵白をまず3分の1ほど加えて、なじませるように混ぜます。混ざったら、残りの卵白を全て加え、泡を潰さないように優しくさっくりと混ぜ合わせましょう。
③ 耐熱容器に生地を流し込み、ふんわりとラップをかけます。爪楊枝で数カ所穴を開けたら、電子レンジ（500W）で2分間加熱したら完成です！このレシピのポイントは、小麦粉を一切使わない「グルテンフリー」であることに加え、ベーキングパウダーも不使用なこと。
さらに、粉の量を最小限に抑えているので、とっても低糖質＆低脂質＆低カロリー。ダイエット中でも罪悪感なく食べられるのが嬉しいですよね！
