材料3つでプロの味！「濃厚ブルーベリーのひとくちシャーベット」

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、「濃厚ブルーベリーのひとくちシャーベット」の作り方を教えていただきます。解凍した冷凍ブルーベリーに、生クリームと練乳を混ぜて冷やし固めるだけ。甘酸っぱくてコクのある、夏にぴったりのひんやりおやつです。

こんにちは！フーディストノート公式ライターのひろまるクックです。

今回は、ころころとしたかわいいひと口サイズの「濃厚ブルーベリーのひとくちシャーベット」をご紹介します。

解凍した冷凍ブルーベリーに、生クリームと練乳を加えてよく混ぜ、アイストレーに流して冷凍庫で冷やすだけ。

練乳のやさしい甘さと生クリームのコク、そしてブルーベリーのさわやかな酸味が口いっぱいに広がります。

家族の手が止まらなくなる夏のごちそうシャーベット、ぜひ作ってみてください。

材料3つでプロの味！「濃厚ブルーベリーのひとくちシャーベット」レシピ

調理時間

約15分（冷凍庫で冷やし固める時間を除く）

分量

3～4人分（24個取れシリコンアイストレー1枚分）

材料

• 冷凍ブルーベリー…150g
• 生クリーム…200ml
• 加糖練乳…100g

作り方

1. 冷凍ブルーベリーを解凍してボウルに入れる。

2. 生クリームと加糖練乳を加えてよく混ぜる。

3. シリコンアイストレーに流し入れてふたをし、冷凍庫で6時間以上冷やし固める。

4. アイストレーから出して器に盛り付けたら完成。