食べきれずに熟れすぎてしまったバナナ、捨てちゃってませんか...？実は、「冷凍」するとさらに甘みが増しておいしくなるんです！今回は、使い方に合わせて選べる3つの冷凍保存法を紹介します。
▼1本ずつ潰して平らに！お菓子・スムージー用にピッタリアイスの代わりに食べるのもGOOD！スムージーやお菓子作りにそのまま使いやすい形に仕上がりますよ。
▼まとめて潰してポキポキ取り出す！
複数本まとめてビニール袋に入れ、冷凍するだけ。使いたい分だけ取り出せるので、冷凍庫のスペースも節約できますよ。
▼輪切りでそのままパクッ！
凍らせるだけでアイスのような食感になり、子どものおやつに大人気です。
バナナは熟れてきてからこそ冷凍のタイミングです。甘みが増した状態で冷凍すれば、お菓子作りやスムージーの甘みづけにも活躍しますよ。使い道に合わせて3つの保存法を使い分けながら、バナナを無駄なく最後まで楽しんでみてくださいね。（TEXT：青木千奈）
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