「餃子の皮」が余ったときにおすすめなのが、「お手軽タコス」。餃子の皮に肉だねをのせたらフライパンで焼いて、具材などをはさむだけ！ミツカン公式TikTokやInstagramリールで、約150万回再生された人気レシピです。
「餃子の皮で！お手軽タコス」レシピ
分量
2人分
材料
- ぎょうざの皮（大判）…8枚
- 合びき肉…120g
- 塩・こしょう…適量
- レタス…2枚（約50g）
- スライスチーズ…2枚
- A たまねぎ…1/4個
- A カンタン酢…大さじ1
- A マヨネーズ…大さじ2
- A トマトケチャップ…大さじ1
作り方
1. たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で約１分半加熱する。＜A＞の残りの材料を加え、混ぜ合わせてソースを作る。レタスはせん切りにする。
2. ぎょうざの皮の片面に合びき肉をのせ、上からラップをかけ、肉を平らに広げ貼りつける。塩・こしょうをふる。これを８個分作る。
3. フライパンを中火で熱し、2の肉面を下にし加熱する。肉に火が通ったら、裏返し、1/4にしたチーズを1枚ずつのせ、軽く加熱する。
4. 3を器に盛り、ソース、レタスの順にのせて、挟む。
Instagramでわかりやすい作り方もチェック♪
この投稿をInstagramで見る
＊＊＊
餃子の皮を使えば、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに♪カンタン酢にケチャップ、マヨネーズなどを合わせたソースも絶品です。
ぜひ、作ってみてくだいね！
