ここ数年、夏は「猛暑」が当たり前になっていますね。こう暑いと食欲がわかない事も多いですが、そうめんなら食べられますよね！
しかし、シンプルゆえに何度も出てくると飽きてくるのが、つらいところ（笑）そんな時にも、オススメな「そうめんアレンジ」をご紹介！
これ、数年前に放送されていた私の好きなドラマ「きのう、何食べた？」の劇中にでてきたメニューなんですが、作ってみるとこれが美味しくて！
あれから数年たちますが、我が家では毎年必ず食べる定番メニューになりました。
材料も冷蔵庫などに常備しているもので作れるので、とても簡単。なのにクセになるんです。
ドラマ「きのう、何食べた？」ぶっかけそうめんレシピ
以下の動画は、ぶっかけそうめんの作り方。
材料は2人分。トマト1個、きゅうり1～2本、長ネギ適量（我が家では約1本）、ツナ1缶、しょうが（適量）と、そうめん2束・麺つゆ（ダシつゆ）です。
具材はそれぞれ、以下のようにカットして準備しておきます。
- きゅうり・しょうが … 細切り
- トマト … サイコロ状
- ツナ … 大さじ1程度のマヨネーズと和えておきます
- 長ネギ（または青ネギ） … 輪切り
そうめんを茹でたら、具材をトッピングするだけ！麺つゆ（ダシつゆ）は、2倍濃縮をそのまま薄めずにぶっかければ完成です。
めちゃくちゃ簡単で、野菜もたっぷり食べられるし美味しい。ツナがポイントになっていて、子供から大人までみんな喜んで食べられる味です。
私は今回、冷蔵庫にあるものだけで作りましたが、ドラマでは上記に加えてトッピングに「みょうが・シソ・ごま」をプラスしています。
それらがあれば、味に深みがでますし、無くても十分ボリュームがあるので満足できます。ぜひお試しを！
