こんにちは！フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママです。
今回ご紹介するのは、「いちごのクリームチーズグラスケーキ」です。最近は冷凍いちごが手軽に購入できるので、季節を問わず作れるのもうれしいポイントです。
「いちごのクリームチーズグラスケーキ」レシピ
調理時間
約10分
分量
1人分
材料
- クリームチーズ…20g
- いちご（冷凍でOK）…80g
- 練乳…大さじ1
- ホイップクリーム…50ml
- ミントの葉…適量
- 飾り用のいちご（あれば。冷凍可）…1粒
作り方
1. いちごを凍らせて砕き、グラスに入れます。
2. やわらかくしたクリームチーズと練乳を混ぜ合わせ、なめらかにします。
3. グラスのいちごに重ねるように入れて、上にホイップクリームを絞ります。ミントの葉と飾り用のいちごをのせれば、完成です。
ワンポイントアドバイス
・すっぱいのが苦手な方は、いちごに砂糖をちょっぴり混ぜてみてくださいね。
めろんぱんママさん
レシピクリエイター、料理研究家。ホットケーキミックスを活用したおやつやパンをはじめ、簡単に作れるのに本格的な味が楽しめるレシピの考案が得意。ムック本、ウェブ企画のイベントレシピやカフェメニュー提案など幅広く活躍中。＜ブログ＞
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