こんにちは！フーディストノート公式ライターのひろまるクックです。
昭和の夏を思い出す、風船を使ったひんやりスイーツを作りました。
牛乳・生クリーム・練乳を混ぜた濃厚ミルク液を風船に入れ、冷凍庫で冷やし固めるだけ。
注射器型のスポイト「シリンジ」を使って色付きシロップを加えれば、カラフルでかわいい仕上がりに！
練乳たっぷり「手作り風船アイス」レシピ
調理時間
約30分（冷凍庫で冷やし固める時間を除く）
分量
8個分
材料
- 牛乳…200ml
- 生クリーム…200ml
- 加糖練乳…200g
- 色付きシロップ…適量
※今回は、モナンストロベリーとモナンブルーを使用しました
作り方
1. ボウルに牛乳、生クリーム、加糖練乳を加えてよく混ぜる。
2. 色付きシロップを少量だけシリンジ（注射器型のスポイト）で吸い上げ、そのあと1を約60ml吸い込む。風船に入れて、締め具で留める。
3. 冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
ワンポイントアドバイス
色付きシロップは入れすぎると甘みや色が強くなるので、少量ずつ調整してください。
