飲み物を冷やそうと思ったのに、「氷がまだできていない！」と焦った経験はありませんか。
筆者は以前、「アルミは熱を伝えやすいから、アルミカップなら氷が早くできる」という話を耳にしました。
本当に製氷時間を短縮できるのであれば、忙しい朝や急な来客時にも役立ちそうです。
そこで、製氷皿とアルミカップを使い、どちらがより早く氷を作れるのか比較検証しました。
果たして、本当に違いはあるのでしょうか。
製氷皿とアルミカップで検証！氷が早く作れるのはどっち？
撮影：grapeフード編集部
使用したのは、製氷皿とアルミカップ、さらにアルミトレーです。
アルミカップはお弁当のおかずを入れる際によく使われる、家庭でもなじみのあるアイテム。アルミトレーは、アルミカップ全体を効率よく冷やすために使用しました。
検証ステップ1：アルミトレーの上にアルミカップを並べる
撮影：grapeフード編集部
まずは、アルミトレーの上にアルミカップを並べました。
アルミは熱を伝えやすい素材のため、トレーを組み合わせることで冷気がより伝わりやすくなり、製氷時間の短縮が期待できます。
検証ステップ2：同じ量の水を入れる
撮影：grapeフード編集部
検証条件を揃えるため、製氷皿とアルミカップには同じ量の水を入れました。
量に差があると結果に影響するため、スプーンで量りながらすべて同じ量になるよう調整しています。
検証ステップ3：同時に冷凍庫へ入れて経過を確認する
撮影：grapeフード編集部
準備ができたら、製氷皿とアルミカップを同じタイミングで冷凍庫へ入れます。
置く場所もできるだけ近づけ、冷え方に差が出ないようにしました。
【結果】勝者はアルミカップ！30分もの差が出た
撮影：grapeフード編集部
検証開始から10分で、アルミカップはすでに表面がうっすら凍り始め、製氷皿との差が現れました。
撮影：grapeフード編集部
20分後にはアルミカップは氷の形が確認でき、30分後には完全に凍結状態に。
撮影：grapeフード編集部
一方、製氷皿は30分経っても内部はまだ液体で、傾けると水がこぼれる状態でした。
最終的に製氷皿が完全に凍ったのは約1時間後。アルミカップは約30分も早く氷を作れるという結果になりました。
| 経過時間 | アルミカップ | 製氷皿 |
|---|---|---|
| 10分後 | 表面がうっすら凍り始める | 水はまだ液体のまま |
| 20分後 | 氷の形ができ始める | 表面がうっすら凍り始める |
| 30分後 | 完全に凍結 | 表面は凍っているものの、中はまだ液体 |
この検証では、アルミカップを使うことで製氷時間を短縮できました。
ただし、冷凍庫の性能や室温、水の量などの条件によって結果は異なります。同じ結果になるとは限らないため、1つの目安として試してみてくださいね。
アルミの力を改めて実感！身近な道具で時短できた
『アルミは冷えやすい』と聞いたことはありましたが、ここまで製氷時間に差が出るとは驚きました。
急な来客や暑い日に「早く氷が欲しい！」という場面で役立つと感じました。氷を急いで作りたい時は、ぜひ一度試してみてくださいね。
[文・構成／grapeフード編集部]
