【スナック菓子を衣に!?】ドリトス砕いてクリスピーな「チキンナゲット」作ってみた!ザクザクの後に神ふわ食感♪

【スナック菓子を衣に!?】ドリトス砕いてクリスピーな「チキンナゲット」作ってみた!ザクザクの後に神ふわ食感♪

みんな大好き「チキンナゲット」ですが、このたび、ヤミツキ間違いなしのレシピに出会っちゃいました!それが、スナック菓子の「ドリトス」を衣にするという一品。旨味たっぷりドリトス衣のザクザクに、鶏むね肉ダネのフワフワ食感が神コンビネーションとの前評判。お肉のフワフワの秘密は、あのヘルシー食材を使うんだって~。よし、さっそくクッキング開始です!

【ドリトス】の新商品で「一人タコスパーティー」開催してみた!アボカドペーストで無限ループ確定♪

ドリトスを製造・販売しているジャパンフリトレーの公式HPでは、自社商品を使ったいろいろなアレンジレシピを紹介しています。
本日はその中のひとつ、「鶏むね肉でヘルシークリスピーチキンナゲットとdipサルサ」を作ります。


「ドリトス(マイルドソルト味)」内容量:65g(想定価格・税込160円前後)

今回衣として使うのが、「ドリトス(マイルドソルト味)」。
シンプルな塩味で、チップス本来の旨味や甘味を楽しめるそう。


「ドリトス dip サルサ」(想定価格・税込245円前後)

そして、今回はナゲットに付けるディップ「ドリトス dip サルサ」も用意。
トマトの酸味、ハラペーニョの辛味、玉ねぎの旨味で、ナゲットの旨味を爆上げしてくれるそう♪

ザクふわ新食感!「鶏むね肉でヘルシークリスピーチキンナゲットとdipサルサ」



材料(2~3人分)
ドリトス(マイルドソルト味) …1袋
ドリトス dip サルサ…1個
鶏むね挽き肉…150g
豆腐(絹)…150g

[A]
小麦粉…大さじ2
片栗粉…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1

サラダ油…適量
レモン(くし形・国産)…お好みで
パセリ…お好みで

作り方
1. ドリトス (マイルドソルト味)をビニール袋に入れて麺棒などで細かく砕く。豆腐をキッチンペーパーに包んで15分ほど置く。



ドリトスは、細かめに砕くのがポイントです!



2. ボウルに鶏むね挽き肉、豆腐、[A]を入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜる。スプーンですくって軽く丸め、周りに1のドリトスを付けて形を整える。





生地が柔らかめなので、スプーンですくってバットに入れて、砕いたドリトスの中で形を整えると作りやすいです。



3. フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に温める。2を入れて5〜6分ほど片面ずつ揚げ焼きにする。





4. 器に盛り、ドリトス dip サルサとお好みでレモンとパセリを添える。





おお、斬新なルックス!
これは期待が高まる~!!


トルティーヤチップスもしっかり付いてます♪

それではまずはそのままいただきます。
ザクッ、うま!なんじゃコレ、すっごくおいしい~。
ドリトスの衣がザクザク食感でテンションUP。そして中はジューシーなふわふわ食感で絶品です。



お次は「ドリトス dip サルサ」を付けていただきます。
サルサの旨辛トマト味が、シンプルなナゲットと相性抜群だ~。
これはビール片手に食べたいヤツ!

鶏むね肉を使うことでカロリーも控えられますし、豆腐を入れることでかさ増し&ふんわり食感に仕上がります。
お弁当はもちろん、おやつやおつまみにもオススメです。

みなさんもぜひ、ドリトスを衣にした「鶏むね肉でヘルシークリスピーチキンナゲットとdipサルサ」を作ってみてくださいね。

※記事内で紹介した商品は掲載当時の情報であるため、在庫状況、価格などが異なる場合がございます。
配信元: あたらしい日日

提供元

プロフィール画像

あたらしい日日

世界が目まぐるしく変わってゆく今だからこそ、自然を身近に感じながら、自分らしく、気持ちよく暮らしたい。『あたらしい日日』は、そんな思いを抱くすべての女性のためのライフスタイルメディアです。「食」や「農」の話題を中心に、“あたらしい暮らし”に合う食べ方、住み方、働き方、遊び方、自分の磨き方…などを提案します。