本記事では、桃やシャインマスカット、パイナップルなど旬のフルーツを使用した、ウォーカープラス編集部のおすすめスイーツを紹介する。
■夏休みの帰省に！東京駅で買える手土産
まずは、個包装で配りやすく、帰省の手土産にぴったりなスイーツを紹介。
1つ目は、バタークッキー専門店「BUTTER STATE's by銀のぶどう」から登場した「バターステイツクッキー ココナッツパインバター」。パイナップルとココナツの風味が特徴で、南国気分を味わえる。独自の「バターなだれとろけ製法」によって、たっぷりのバターがとろけながら焼き上げられたリッチなクッキーだ。
さらに、袋の中できれいに3つに割ることができる「ハッピースリーピース体験」仕様。実際に食べてみると、パイナップルの香りがふわりと漂い、さわやかながらもバターの濃厚なコクを感じられ、1個でも満足感があった。
ブランド誕生15周年を迎えた「シュガーバターの木」からは、今年初となる「シュガーバターサンドの木 シャインマスカットショコラ」がお目見え。国産シャインマスカットの果汁を練り込んだミルキーなホワイトショコラを、マスカットが香る5種の素材を使用したシリアル生地でサンドしている。
ひと口かじると、ザクッとした食感とともにみずみずしい味わいが口いっぱいに広がり、たまらないおいしさ。箱入りだけではなく、お手ごろ価格のパックタイプも販売されているため、ばら撒き用のお土産としてもうってつけだ。
■自分へのご褒美にふさわしい贅沢スイーツ
お土産だけでなく、新生活を乗り切った自分用にもひと品選びたいところ。ここからは、ご褒美にしたくなるような特別感のあるスイーツをピックアップ。
今夏、本物の花のようなビジュアルが人気の「TOKYO TULIP ROSE」から、「チーズローズ・白桃」が誕生。バラの花のように美しいケーキで、甘く熟した白桃のとろとろとした果汁をチーズに絞り込んでおり、半生の食感が楽しめる。
甘すぎず、さわやかな白桃の風味があり、味わいも華やか。購入時は冷凍状態のため、自分の好きな柔らかさに溶かして食べるのがおすすめ。小さめサイズが4つ入っているので、シェアできるのもポイントだ。
そして、「BUTTER STATE's by銀のぶどう」の「THEピーチ」がリニューアル。まるで桃を丸ごと食べているかのようなインパクトのあるケーキで、国産桃のコンポートを主役に据えることで、より深く桃の味わいを感じられるようになった。さらに、桃風味のバタークリームで果肉を包み込んでおり、生の桃が好きな人も大満足できるはずだ。
プルンとしたジュレがムースを包み込んでおり、暑い日でも食べやすいのがうれしい。ムースもしゅわっと溶けていくようななめらかさで、あっという間に食べ終わってしまった。
今回紹介したスイーツはどれも旬のフルーツを使用しているため、今の時季にしか味わえない特別なものばかり。お気に入りのスイーツを見つけて、夏のティータイムを盛り上げよう。
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